Sambal Goreng Kentang

Name: Sambal Goreng Kentang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kentang Besar, potong dadu; 100 gr Ampela Ayam; 3 Buah Cabai Merah Besar; 10 Buah Cabai Rawit; 1 Butir Kemiri; 3 Siung Bawang Putih; 2 Siung Bawang Merah; 200 mL Kaldu Sayur (sisa rebusan wortel, brokoli, jagung); secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Minyak Goreng

Kemilau Senja @cook_9691803

Bondowoso

Makan pedas dengan sensasi lembut dari kentang, hhmmmm dijamin nikmat makan siang hari ini..

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang

Kemilau Senja @cook_9691803

Bondowoso

Makan pedas dengan sensasi lembut dari kentang, hhmmmm dijamin nikmat makan siang hari ini..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1/4 kgKentang Besar, potong dadu
100 grAmpela Ayam
3 BuahCabai Merah Besar
10 BuahCabai Rawit
1 ButirKemiri
3 SiungBawang Putih
2 SiungBawang Merah
200 mLKaldu Sayur (sisa rebusan wortel, brokoli, jagung)
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus Ampela ayam hingga matang. Tiriskan. Potong jadi 2 bagian.
2

Goreng Kentang yang sudah dipotong dadu hingga matang (jangan terlalu kering). Tiriskan.
3

Haluskan bumbu (saya lebih suka diulek karena tekstur bumbu tidak terlalu halus) : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Cabai Rawit, Kemiri.
4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan kaldu sayuran, tambahkan garam, gula pasir dan merica sesuai selera. Masukkan ampela dan kentang. Aduk hingga rata.
5

Sambal goreng kentang siap disajikan!

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Indri Budhy

Thankyuuu resepnyaa... 😘😘

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Kemilau Senja @cook_9691803

pada 17 November 2017 05.17

Bondowoso

cooking it's my hoby

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

#mingguke9#PejuangGoldenBatikApron#GoldenApronChallenge#dapurmungilbundaniasyifa..AssalamualaikumMasakan untuk menu sahur keluarga hari ini sambal goreng kentang, simple menunya tapi bikin makan sahur jadi nikmat.. MasyaAllah.. 👍😊

Nia Syifa
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Hari ini sengaja masak sambal goreng kentang & krecek ala saya, karena suami gak boleh makan masakan yg terlalu pedas jadi cabainya dikit saja.#CocomtangPost_OlahanKentang#Sambal goreng kentang

Tyas Dewi
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Hari ini aku masak sambal goreng kentang dengan ati ampela ayam. Tp ga terlalu pedas. Karena suami ga suka pedas. Makany warnanya ga terlalu merah.Untuk jumlah bumbu, terutama cabe, bisa dikondisikan sesuai selera ya..

Riris Jhonson
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Keseringan makan dan akhirnya suka sama sambel goreng kentang, bikin kepikiran pengen buat makanan ini sendiri. Terinspirasi dari resep teman cookpad mba @triana putri, akhirnya berangkat eksekusi masak sambal goreng kentang daaan berhasil 😆Enak hasilnya dan minim gagal, yee!Ayo masak! Happy cooking dear 😋

Inas Fadiyah Hanin
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Hari ini masak opor ayam request dari anak. Ya udah sekalian masak sambal goreng kentang buat suami teman makan opor ayam

Astrina Dianingtyas
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Menu favorit keluarga❤Sambal goreng kentang, biasanya dimasak dengan ati ampela tapi karena stocknya kosong jadi kentang sajapun mantap😍Rasanya nano-nano, pedas dan manis, jadi makin nikmat, Alhamdulillah🌺#SiapRamadhan

@dapur_poetik
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Bismillah...kali ini saya ingin membuat sambal goreng kentang untuk teman makan opor ayam biar tambah nikmat dengan menggunakan bahan yang ada di rumah...😊

Erike Rachmawati
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Pengen sambal goreng kentang dan hati ampela yang biasa di hajatan hehehe.. Dan akhirnya terwujud. Buka puasa makin bernafsu karena sambal goreng pedas ini

sukma asmara
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Happy weekend... sabtu pagi paling pas sarapan dengan yang gurih gurih yaaa, kali ini pengen bikin sambal goreng, adanya kentang sama wortel di kulkas (jika ada pete makin mantap), okelah hajar, kali ini bikinnya pengen agak creamy, lembut, karena biasanya sambal goreng cepet kering, nyari referensi sana sini, taraaaa jadi, lumayan lembut dan tasty banget niihhh pas buat sarapan keluarga tercinta, selamat mencoba 👸

Dapurvie2
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Ini resep andalan sehari-hari di rumah soalnya suami saya fans berat kentang-kentangan. Sebenarnya mau ditanbahkan hati ayam tapi saya lupa pindahkan dari freezer malam sebelumnya. Kalau pakai hati ayam, direbus dulu lalu digoreng ya supaya tidak hancur ❤️#5resepterbaruku

Rusdiana Fahmawati
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Ceritanya lagi pengen banget makan opor ayam, kebetulan ada kentang sekalian deh bikin sambal goreng kentang..

Apriscaliany Enggar Dewanti
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang ini rasanya sangat nikmat, cocok untuk pasangan opor ayam... Saya setiap lebaran selalu mencari ini ... Kadang saya ketika bukan lebaran juga mencari ini ... Pokoknya rasanya sangat nikmat...By. Anitya Hapsari( RPM : 5 )#RamadanPilihMasak #RayakanKemenangan#Kopijos_HidanganSpesialLebaranku #SelaluIstmewa #CookpadCommunity_YogyakartaIG : Masak_Itu_SeruYouTube : Masak_Itu_Seru

Anitya Ratna Hapsari

Rekomendasi Resep Lainnya