Cara Membuat
- 1
Membuat baso: Blender semua bahan adonan baso menggunakan blender untuk bumbu, jika adonan tidak berputar matikan blender lalu aduk dengan sendok dan nyalakan kembali, lalukan sampai adonan benar-benar tercampur rata
- 2
Didihkan air, jika sudah mendidih matikan api, lalu bentuk baso menggunakan tangan, masukan satu sendok adonan ke dalam tangan, kepal-kepal hingga adonan keluar diantara jari telunjuk dan ibu jari lalu siduk menggunakan sendok dan masukan ke dalam air panas, lakukan sampai adonan habis
- 3
Didihkan kembali air yang sudah berisi baso, tunggu sampai baso mengambang (tanda sudah matang) angkat dan tiriskan
- 4
Membuat kuah: saring air bekas rebusan baso, masukan kedalam panci lain, tambahkan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, tambahkan penyedap dan garam, masak sampai matang, tambahkan baso dan bawang daun, masak sampai baso mengapung
- 5
Tata suon dan sawi dalam mangkuk, siram dengan kuah lalu tambahkan baso sajikan dengan saus sambal dan taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baso Udang Baso Udang
Ini juga sebenernya dalam rangka karena anak bayi bosen makan yg itu-itu aja, makanya bikin menu baru dengan udang. Mirip-mirip tekwan tapi beda.Selamat mencoba...
-
Baso Udang Baso Udang
21.12.2020#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#Mingguke30#DapoerBaQza#Cookpadcommunity_Aceh
-
Baso Udang Baso Udang
Susahnya nyari angle foto yg bagus..Si baby casper suka kepo..Akhirnya ikut nampang dah tu bibir..😂😂😂
-
Baso Udang Baso Udang
Beberapa hari lalu saat bikin dumpling sisa adonannya lumayan banyak tapi udah abis stok kulitnya. Mau simpan di freezer tapi nanggung karena udah asyik bikin. Lalu "kenapa gak bikin baso udang aja kali ya?"Aku langsung mencoba dengan menambahkan satu sdm tepung sagu niatnya biar teksturnya padat. Dan hasilnya enak karena pakai resep adonan isi dumpling. Hanya teksurnya beda dengan yang aku harapkan. Aku ingin tekstur yang membal kayak kemasan gitu loh, kalau digigit loncat.Setelah kuingat dan menerka mungkin karena pakai telur utuh. Mengingat pengalaman pertama bikin dimsum dimana campuran daging hanya menggunakan putih telurnya saja hasilnya membal seperti baso udang yang biasa aku beli di SPM, yup membal dan kenyal.Nah karena memang resep ini sama dengan dumpling yang kubuat. Maka kurang membal kalau kataku. Tapi Adikku bungsu malah minta dibuatin yang banyak buat stok. Bisa dicoba nih buat menu anak-anak apalagi kalau gtm yang bikin para ibu mikir seribu cara.Yuk coba bikin !♥
-
Baso Udang Baso Udang
Saya bikin stock dirumah,,, jika bosen dibuat kuah baso,,, bisa jga buat campuran sayur sop👍
-
-
Baso Udang Baso Udang
Kebetulan tukang sayur bawa udang seger tp cuma dikit, yowes lgsg eksekusi aja. Bingung mau dimasak apa, wess dibikin baso udang aja lah ~
-
-
Baso Udang Baso Udang
Kangen baso udang di mall 23, tapi sayang blom bisa jalan2 kesana, yukkkk bikin aja
-
-
Baso Udang Baso Udang
Anakku suka baso daging sapi, supaya tidak bosan aku coba buat baso dari udang....ternyata anakku suka sekali...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar