Honey Spicy Chicken - Kkuldak

Riani Sri Rahayu
Riani Sri Rahayu @rianirahayu
Bandung

Daripada beli kkuldak mahal mahal mending bikin sendiri.

Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 1/2 kgDada Ayam Fillet
  2. 1 butirtelur, Kocok lepas
  3. 4 sdmTepung Maizena
  4. 8 SdmTepung terigu
  5. Secukupnyagaram dan merica
  6. Bahan Saus :
  7. 10 sdmMadu
  8. 3 sdmsaus cabai
  9. 3 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmcabai bubuk, bisa lebih untuk penyuka pedas
  11. 6 siungbawang putih
  12. Sedikitair
  13. secukupnyaGaram, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam fillet. beri garam dan merica secukupnya. diamkan 15 menit.

  2. 2

    Campurkan tepung maizena dan tepung terigu sampai rata beri garam dan merica

  3. 3

    Balurkan ayam fillet tadi ke dalam tepung maizena dan terigu.

  4. 4

    Celupkan ke dalam telur yang telah dikocok lepas.

  5. 5

    Masukkan kembali ke dalam tepung maizena dan tepung terigu.

  6. 6

    Goreng hingga matang dan crispy. Tiriskan.

  7. 7

    Untuk saus, yaitu cincang halus bawang putih lalu tumis.

  8. 8

    Masukan madu, saus cabai, saus tomat, dan cabai bubuk beri air sedikit.

  9. 9

    Beri garam, gula, dan merica. Aduk hingga mengental.

  10. 10

    Setelah mengental masukan ayam yang telah digoreng, lalu aduk hingga rata.

  11. 11

    Kkuldak siap dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riani Sri Rahayu
Riani Sri Rahayu @rianirahayu
pada
Bandung
nutritionist🧚🏻‍♀️
Lebih banyak

Komentar (3)

Desi Amelia Sudrajat
Desi Amelia Sudrajat @ameliasudrajat
halo kak.. boleh tau madu yg dipakai merk apa ya? makasih kak🙏

Resep Serupa