Nugget Ayam (ampas) Wortel

Ayu Puspita Satrya Putri
Ayu Puspita Satrya Putri @ayupuspitasp
Pontianak

Belakangan ini lagi suka2nya minum jus wortel, tapi di juicer jadi sisa ampasnya banyak. Liat ampas wortel sebanyak itu sayang juga mau dibuang, rasanya mubazir :') setelah difikir2 akhirnya eksekusi aja jadi nugget ayam (ampas) wortel 😊

Nugget Ayam (ampas) Wortel

Belakangan ini lagi suka2nya minum jus wortel, tapi di juicer jadi sisa ampasnya banyak. Liat ampas wortel sebanyak itu sayang juga mau dibuang, rasanya mubazir :') setelah difikir2 akhirnya eksekusi aja jadi nugget ayam (ampas) wortel 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gramdaging ayam
  2. Ampas wortel (dari 12 bonggol wortel)
  3. 3 bhtelur (kocok lepas)
  4. 6 sdmtepung sagu tani
  5. 50 mlsusu cair
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang putih
  8. Secukupnyamerica
  9. Secukupnyagaram
  10. Bahan pelapis :
  11. Tepung bumbu (boleh skip)
  12. Telur kocok lepas
  13. Tepung roti / tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dengan sedikit air, sisihkan. (Airnya sedikit saja, agar adonan nugget bisa lebih padat) 😀 Masukan bumbu halus, susu cair, telur, tepung sagu tani, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan ampas wortel, aduk kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Siapkan kukusan. Letakkan adonan nugget dalam loyang atau wadah yg telah dilapisi plastik dan diolesi minyak agar tidak lengket.

  4. 4

    Kukus selama 25-30 menit hingga matang. (Untuk mengetes bisa menggunakan garpu/tusuk sate ke adonan nugget. Jika adonan tidak lengket tandanya sudah matang) 😄

  5. 5

    Setelah nugget dingin, potong nugget sesuai selera.

  6. 6

    Siapkan bahan pelapis. Celupkan nugget ke dalam tepung bumbu - telur - tepung roti - telur - tepung roti. (Tepung roti diulang 2 kali 😀 biar lbh berasa krenyes)

  7. 7

    Setelah siap nugget bisa siap digoreng. Bisa juga simpan dalam wadah dan simpan di frezeer. Dijamin endessssss 😊 maafkan karna belum ada foto yg udah digoreng karna belum sempet goreng 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Puspita Satrya Putri
pada
Pontianak
Wanita yang selalu ingin belajar 🌼
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa