Opor ayam tanpa santan

Recook dari resep mba Lita Maya.. Agak sedikit dirubah krn kurang suka dengan tahu. Kenapa memilih resep ini? Karena tidak memakai santan,ya semakin bertambah usia semakin ingin mengurangi konsumsi santan. :-)
Opor ayam tanpa santan
Recook dari resep mba Lita Maya.. Agak sedikit dirubah krn kurang suka dengan tahu. Kenapa memilih resep ini? Karena tidak memakai santan,ya semakin bertambah usia semakin ingin mengurangi konsumsi santan. :-)
Cara Membuat
- 1
Ayam cuci bersih kemudian rendam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 20 menit atau sampai meresap.
- 2
Setelah meresap,rebus ayam sebentar dengan air secukupnya hingga muncul busa. Tiriskan ayam kemudian gunakan air untuk kaldu.
- 3
Sangrai bahan halus sebentar kemudian blender atau diulek
- 4
Tumis bahan halus dengan minyak sedikit sampai harum kemudian masukkan bahan pelengkap.
- 5
Tuang kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil aduk rata.
- 6
Masukkan ayam lalu aduk2 tunggu sampai meresap bumbu dan daging matang.
- 7
Masukan garam,gula kemudian koreksi rasa.
- 8
Masak hingga mendidih dengan api sedang. Masukkan cabe rawit utuh bisa diskip kalau tdk suka. Setelah matang,hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Opor ayam tanpa santan Opor ayam tanpa santan
Coba coba bikin opor pake bumbu beneran krn biasanya sibuk urus anak jd bisanya pake yg instan instan, Alhamdulillah berhasil juga, ini gapake santan krn suami kurang suka santan Riana Gustiany -
Opor ayam tanpa santan Opor ayam tanpa santan
syahrul mubarak semua nya...smga d mudahkan ibadah puasa taun ini 😍maafkan foto yang banyak kurang dan slalu mepet.ini resep opor ayam tanpa santan yang praktis dan alhamdulillah tetap enak.semoga pada cocok untuk yang baca ..#PejuangGoldenApronBatik#Week_9 Amirah Abdul Aziz -
Opor ayam tanpa santan Opor ayam tanpa santan
Karena sy d larang makan santan oleh dr. Desy Sundayanti -
Opor ayam tanpa santan Opor ayam tanpa santan
Karena suami yang lagi gak boleh makan yang bersantan, jadilah opor tanpa santan. Bunda Balqis -
Opor Ayam Tanpa Santan Opor Ayam Tanpa Santan
Nah ini temen ketupat yang kemarin, yang selalu jadi menu wajib pak su dan harus selalu ada setiap Hari Raya, Lontong Opor.Karena lagi mengurangi konsumsi santan, kali ini bikin opornya ga pakai santan tapi diganti pakai Fiber CremeCoksnap resepnya mba @Citraharies59https://cookpad.wasmer.app/id/r/11632255#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
-
Opor ayam tanpa santan Opor ayam tanpa santan
Berawal dari rasa penasaran mau nyobain fiber creme. Soalnya dari iklannya, katanya krimer yg satu ini serbaguna, senikmat susu, segurih santan. Tapi bagusnya, krimer ini bebas gluten dan tinggi serat. Siapa sih yang ga mau makanan enak tapi sehat? Buat yang nanya belinya di mana, di minimarket sejenis alfamart ada kok.Dan setelah coba bikin sendiri, ternyata memang enaknya tetap seenak yang pakai santan. Nah kebetulan tema minggu ini ayam berkuah #AhlinyaAyam. Trus menu ini juga cocok dong buat sahur di bulan Ramadhan #SiapRamadan 🤩 Ila -
-
Opor Ayam Tanpa Santan Opor Ayam Tanpa Santan
Resep ini adalah salah satu resep ibu yang bener-bener saya suka. Pada dasarnya resep ayam ini menggunakan bumbu kuning seperti opor. Hanya saja tidak menggunakan bahan santan. Ada berbagai keuntungan mengapa resep ini tidak menggunakan santan, pertama supaya tidak cepat basi, kedua untuk alasan kesehatan, walau tidak 100% bebas lemak, seridaknya ada sedikit lemak yg dikurangi dari santan. Walau begitu hidangan ini saya jamin sedap enak dan nagih banget. Apalagi daging ayamnya yg lunak karena dimasak cukup lama dan lunak. Oh iya. selain daging ayam bisa juga menggunakan daging ikan gabus atau ug lainnya. Dan hidangan ini cocok sekali disantap dengan nasi atau lontong, pokoke yum.#AyamBerendam#PekanPosbarAyam#oporayam#oporayamtanpasantan#oporayamsedap#resepoporayam#menulebaran#menubulanpuasa MoeQ -
Opor Ayam Tanpa Santan Opor Ayam Tanpa Santan
Mau bikin opor ayam tapi lagi diet santan? Bisaaa..Ini menu lebaran hari pertama. Opor ayam tanpa santan, sambel goreng krecek tanpa santan (resep menyusul) dan ketupat praktis yang bikinnya tanpa presto (resep menyusul).Minggu 14#PejuangGoldenBatikApron pawonkulo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)