Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender)
Gara-gara promo daging ayam giling di supermarket, tiba-tiba jadi pengen nyoba bikin bakso pakai daging ayam. Eh ada bahan-bahan di kulkas yang ga sempet-sempet dimasak, jadinya dicampur-campur aja deh, abis dilihat-lihat kok baksonya jadi mirip rambutan yaaak.. dan ternyata...
waooow rasanya enak, sampe misua nyemilin bakso ini terus.. 😂😂
Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender)
Gara-gara promo daging ayam giling di supermarket, tiba-tiba jadi pengen nyoba bikin bakso pakai daging ayam. Eh ada bahan-bahan di kulkas yang ga sempet-sempet dimasak, jadinya dicampur-campur aja deh, abis dilihat-lihat kok baksonya jadi mirip rambutan yaaak.. dan ternyata...
waooow rasanya enak, sampe misua nyemilin bakso ini terus.. 😂😂
Cara Membuat
- 1
Masukkan bahan adonan bakso kecuali bihun, jamur dan tepung kedalam blender. Hancurkan perlahan, bila adonan kurang mau hancur, boleh ditambahkan sedikit air es.
- 2
Setelah semua bahan sudah lembut, pindahkan dalam baskom untuk kemudian ditambahkan bihun, jamur, tepung maizena dan tapioka, aduk rata lalu simpan dalam frezer sekitar 30 menit.
- 3
Rebus air, tambahkan sedikit garam, untuk menstabilkan rasa bakso, setelah air mendidih, kecilkan api, lalu masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk bulat-bulat. Lakukan sampai adonan habis. Bila bakso mengambang, bakso siap untuk diangkat.
- 4
Yuuuuk bikin kuahnya... Rebus tulang ayam pada air yang mendidih, rebus 5 menit lalu buang airnya (untuk mengurangi amis pada kaldu), didihkan air kembali masukkan tulang ayam, dan seluruh bahan kuah bakso kecuali tomat.
- 5
Bila kentang sudah lunak, masukkan beberapa bakso yang ingin dinikmati, tambahkan irisan tomat dan bawang merah goreng. Selamat mencoba🤗🍲
Resep Serupa
-
Bakso Ayam mix Sayur (Bakso Rambutan Lohua) Bakso Ayam mix Sayur (Bakso Rambutan Lohua)
Batuk,pilek,sariawan saat kondisi seperti itu pastinya pengen makan yg pedas-pedas tapi tetap yang menyehatkan jadi terfikirlah untuk bikin bakso tapi mix sayuran ini.Karena saya sekalian ingin stok baksonya dikulkas jadi takarannya saya buat utk 1kg.misal ingin buat 500gr, semua takaran tinggal dikurangi 1/2nya, dan karena kebetulan dirumah kehabisan garam JD saya hanya menggunakan Royko saja,jadi nanti tinggal disesuaikan dg selera keluarga dirumah masing-masing saja.
-
Bakso ayam lohoa / bakso rambutan / bakso serabut Bakso ayam lohoa / bakso rambutan / bakso serabut
Pengen bikin lauk untuk difrozenin. Adanya daging ayam giling, jadi bikin pangsit dan bakso ini 😁
yendju -
Bakso Ayam Rambutan Bakso Ayam Rambutan
Bakso ayam dinamakan bakso rambutan karena ada serabut-serabut dari soun. Bakso ini teksturnya renyah dari jamur kuping dan wortel juga kenyal dari soun. Mantap.
-
Bakso (ayam) Rambutan Bakso (ayam) Rambutan
Mo bikin sup, bosen kalau cuma daging ayam yg dicemplungi, jadinya bikin bakso rambutan 🙂Maaf lupa bikin foto step by step nya 🙈
-
Bakso Rambutan Bakso Rambutan
Bikin bakso dengan rasa yg beda. Ada krenyes krenyes dari jamur kuping yg dicampur dalam adonan. Dicemil enak, dibikin sop enak, dibuat pelengkap mi ayam bakso juga nyam nyam..😍😍
-
Bakso Rambutan Bakso Rambutan
Si kecil suka banget makan sop. Mamak iseng bikin bakso rambutan dengan beberapa campuran agar lebih komplit. Kebetulan dikulkas ada sisa udang sedikit jadi dicamput se yangkalian buat bakso.
-
Bakso Rambutan Bakso Rambutan
Olahan bakso bisa menggunakan berbagai jenis kacang-kacangan. Kali ini saya akan membuat bakso rambutan berbahan dasar kacang hijau dan jamur kuping, juga mie kuning dan bihun jagung. Penambahan jamur kuping membuat tekstur bakso menjadi kenyal.Cara membuatnya cukup mudah, seperti membuat bakso pada umumnya. Bakso rambutan bisa dinikmati bersama cocolan saus atau sambal.Mari kita buat!
-
Bakso Rambutan Bakso Rambutan
Liat di kulkas ada sisa bihun jagung kemarin jadi pengen bikin bakso rambutan (harusnya pakai soun sih...yaa...namanya pengiritan 🔫😅 ibu2 banget sih memanfaatkan apa yang ada). Tapi percayalah ini kok enak ya, dimakan krenyes2 😋
-
Bakso Ayam Rambutan Bakso Ayam Rambutan
Lewat di FYP dan nampak menggugah sekali baksonya. Full protein, tanpa tepung, baking powder. Cuss bikin.
-
-
Bakso Rambutan Bakso Rambutan
Ini adlh menu favorit anak2 di kala cuaca yg memdung dan bila anak2 flu dan tidak mau makan...karena kandungan di dlm bakso rambutan ini sdh dpt protein n serat krn ada sayur nya...
-
Bakso Rambutan Bakso Rambutan
Yeee.. Akhirnya stok bihun jagung saya kepake juga , kali ini resep yang saya buat resep bakso rambutan gluten free cocok untuk stok dikulkas yang lagi diet dan cocok dinikmati ketika lagi mengurangi tepung dan nasi karna makan semangkuk cukup mengeyangkan #MieTime#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)