Bakso Ayam mix Sayur (Bakso Rambutan Lohua)
Batuk,pilek,sariawan saat kondisi seperti itu pastinya pengen makan yg pedas-pedas tapi tetap yang menyehatkan jadi terfikirlah untuk bikin bakso tapi mix sayuran ini.
Karena saya sekalian ingin stok baksonya dikulkas jadi takarannya saya buat utk 1kg.misal ingin buat 500gr, semua takaran tinggal dikurangi 1/2nya, dan karena kebetulan dirumah kehabisan garam JD saya hanya menggunakan Royko saja,jadi nanti tinggal disesuaikan dg selera keluarga dirumah masing-masing saja.
Bakso Ayam mix Sayur (Bakso Rambutan Lohua)
Batuk,pilek,sariawan saat kondisi seperti itu pastinya pengen makan yg pedas-pedas tapi tetap yang menyehatkan jadi terfikirlah untuk bikin bakso tapi mix sayuran ini.
Karena saya sekalian ingin stok baksonya dikulkas jadi takarannya saya buat utk 1kg.misal ingin buat 500gr, semua takaran tinggal dikurangi 1/2nya, dan karena kebetulan dirumah kehabisan garam JD saya hanya menggunakan Royko saja,jadi nanti tinggal disesuaikan dg selera keluarga dirumah masing-masing saja.
Cara Membuat
- 1
Haluskan fillet paha dan sisihkan
- 2
Rebus sohun, kemudian saring dan sisihkan
- 3
Potong wortel tipis memanjang/dadu kecil
- 4
Campurkan fillet paha, sohun, wortel,Royko,lada,minyak wijen,bawang goreng saos tiram,telor dan tepung tapioka,daun bawang seledri yg diiris halus, jahe parut, bawang putih parut, penyedap rasa lalu aduk rata kemudian dibulatkan dengan ujung jari tangan seperti membuat bakso pada umumnya, masukkan kedalam air panas dan tunggu hingga mengapung baru diangkat.
- 5
Kaldu :
Rebus ceker ayam/sayap ayam/Tulangan ayam dengan api kecil,kemudian pisahkan DNA ambil kaldunya, tambahkan tumisan bawang putih goreng,lada + bawang goreng secukupnya,tahu sutera+udang jika ada (opsional).
Kemudian sajikan panas-panas dengan ditaburi bawang goreng+daun bawang seledri
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Ayam Mix Sayuran Bakso Ayam Mix Sayuran
Sebelumnya pernah buat bakso ayam. Tapi kali ini aku tambah dengan wortel dan daun bawang. Ceritanya dimintai tlg sama adik karena punya anak yang gak mau makan sayur. Jadi, diakalin deh supaya ponakan mau makan sayur.
-
Bakso ayam mixs sayur Bakso ayam mixs sayur
Mari berkreasi cocok untuk anak2 yg g doyan sayur,bukan cm buat anak2 orang dewasa juga suka dengan makanan yg satu ini,, kebetulan beberapa waktu lalu dapet surat cinta dari mamah cookpad, dalam acara #suportbumil. Bisalah ini buat menu ibu2 hamil sudah ada daging serta sayurannya juga, dan rasanya pun ok menurut q.#SupportBumil#KreasiIbuCerdas#MengolahAyamdanSayur
-
Tahu Bakso Ayam Mix Sayur Tahu Bakso Ayam Mix Sayur
Kalau mau tahunya gurih, rendam dulu pake air garam dan kaldu ayam...😉, kurleb 1 jam baru tiriskan...
-
Bakso ayam lohoa / bakso rambutan / bakso serabut Bakso ayam lohoa / bakso rambutan / bakso serabut
Pengen bikin lauk untuk difrozenin. Adanya daging ayam giling, jadi bikin pangsit dan bakso ini 😁
yendju -
Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender) Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender)
Gara-gara promo daging ayam giling di supermarket, tiba-tiba jadi pengen nyoba bikin bakso pakai daging ayam. Eh ada bahan-bahan di kulkas yang ga sempet-sempet dimasak, jadinya dicampur-campur aja deh, abis dilihat-lihat kok baksonya jadi mirip rambutan yaaak.. dan ternyata...waooow rasanya enak, sampe misua nyemilin bakso ini terus.. 😂😂
-
Bakso Ayam Mix Max Sayur Bakso Ayam Mix Max Sayur
Sempet baca artikel kalo bumil jangan kebanyakan makan bakso, takutnya bakso yg d beli mengandung borak 😔 akhirnya berbekal resep utama dari ibuk, aq buat bakso ini dengan modifikasi tentunya
-
Bakso Ayam Sayuran Bakso Ayam Sayuran
Anak saya yg masih batita suka bakso, tapi kalau bakso yg dijual diluar biasanya teksturnya terlalu kenyal bagi dia. Akhirnya bikin bakso yg teksturnya empuk, dipadukan dengan sayuran... cocok untuk segala usia ❤Saya membuat adonan tanpa food prosesor karena sudah menggunakan daging ayam giling.
-
Bakso Ayam Sayur Bakso Ayam Sayur
Assalamu'alaykum.Siapa disini yg anaknya suka ngemil tapi gak suka sayur?? Resep andalan saya boleh dicoba nih mom. Selain enak, bakso ini juga sehat karna ada sayurnya. Ayam diganti daging? Boleh. Ditambah udang? Boleh bangetttt! Diganti ikan? Oke juga. Bebas mom. Telurnya disini saya pake telur ayam kampung. Mau mommy pake telur ayam biasa, telur omega, telur bebek, telur puyuh, terserah mom. Yg penting anak senang, ibu tenang.😁Dimasak sop, goreng, atau campuran nasi goreng juga oke. Btw, ini baksonya untuk anak saya usia 15 month ya mom. In syaa Allah gak keras, empuk, bisa dikunyah oleh anak yg giginya baru 6 yg tumbuh. Hihihi..#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Goldenapronchallenge#Mingguke17#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Bakso Ayam Sayur (Sarang Burung) Bakso Ayam Sayur (Sarang Burung)
Almarhumah mama mertua dulunya seorang koki di salah satu restoran sehat di Semarang. Salah satu menu andalan adalah bakso ayam. Dalam rangka mengenang almarhumah, maka resep beliau saya abadikan disini dan juga menjadi inspirasi saya untuk menjual bakso sayur kemasan frozen. Berikut resep beliau yang saya modif sedikit.
-
Sup Bakso Ayam Sayuran Sup Bakso Ayam Sayuran
Lagi pingin masak yang berkuah,pas buka kulkas liat masih ada wortel langsung deh bikin sup aja,tinggal bikin bakso nya aja & tambah sayuran lainnya👌Masakan sup ini sangat praktis & gampang membuatnya,sekali bikin banyak karena bisa dinikmati keluarga☺️ Sup Bakso Ayam Sayuran By : @divaerlinda_02012001#supbaksoayamsayuran#supbaksosayuran#sup#masakankuah#menurumahan#menusehat#bagikaninspirasimu#masakitusaya#barampaan#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_borneo
-
Bakso Ayam Sayuran Bakso Ayam Sayuran
Penggila bakso, tapi serem ya kalo beli diluaran, takut bahan2 yg dipake aneh2. Semenjak hobi masak, semuanya kudu buat sendiri, sehat, hemat, dan enak pastinya. Apalagi buat dimakan sama orang2 kesayangan di rumah 😘
-
Bakso Ayam Sayur Bakso Ayam Sayur
Dari dulu pengen coba bikin buat cemilan atau temen makan jagoanku .. baru kesampeaan ..Ga hanya anakku yg doyan .. suamiku juga doyaan hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar