麻油香菇雞飯 【電鍋料理】

只要把薑片、香菇、雞腿肉煸香，加入白米與水，就可煮出粒粒分明，吸滿麻香、薑香、雞汁的飽滿米飯，配上Q口彈牙的雞腿肉，簡單幸福的滋味，毎口都滿足!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

只要把薑片、香菇、雞腿肉煸香，就可交給電鍋囉!電鍋料理便利又快速，就可煮出粒粒分明，吸滿麻香、薑香、雞汁的飽滿米飯，配上Q口彈牙的雞腿肉，這就是~簡單幸福的滋味，口口都滿足! 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907訣竅提示亦可使用電子鍋,用煮飯功能即可. 

Mushrooms Chicken with Sesame Oil Rice-LC 鑄鐵鍋煮香菇麻油雞飯❤!!!最近居住地區,氣候轉涼,還下起冷颼颼的大雨,冷氣後,不自覺令人想吃碗暖身子的香菇麻油雞飯!!!~簡單用鑄鐵鍋煮好的白飯,(喜歡糯米飯的人,可以更換)將麻油與老薑炒香,加入香菇,雞肉,搭配枸杞,白飯炒.就是一鍋超暖身子的香菇麻油雞飯!!!~屋窗外寒冷,與家人窩在屋裡享用這香菇麻油雞飯,很幸福的晚餐!*Le Creuset Cook Rice-LC 鑄鐵鍋煮白飯做法:http://dodocook.com/recipe/67239

這兩天寒流來襲氣溫突然驟降，來個麻油菇菇雞燉飯來暖暖身子，手腳也不會冰冷喔！訣竅提示◎此次料理總共需要1.5杯水(香菇水)、1杯米酒，如果不喜歡酒味太重，可自行斟酌米酒半杯也可以◎白精靈菇怕軟爛，所以最好直接用電鍋下去燉熟口感較好。◎水量若是拿捏不準，很容易就會太稀而變成稀飯，建議可以放平日煮飯的水量再多一杯就好喔！

天氣漸漸冷了，來個簡單的麻油雞飯暖暖身吧！

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!#心鮮油超濃郁麻油雞飯，一鍋到底超方便

兩人份

#營養健康吃

#雞肉料理台灣立冬那天，我們這裡已經是冷冷的天氣，視訊看到老媽吃香氣十足的麻油雞飯，當時我口水直流喔！隔日我用白米取代糯米，先將食材、白米炒香放入電鍋，簡單又好吃麻油枸杞香菇雞飯上桌，家人很高興在海外能過傳統立冬【補冬】這個節氣。

天氣變化大，動手做麻油飯，暖暖身體。添加香菇和高麗菜，將香菇的香氣以及高麗菜的甜味，完全和米飯融合在一起，簡單又美味哦!

麻油是家裡的常備油，很喜歡麻油煸香薑片的香氣。加些菇類高麗菜，與麻油飯一同烹煮，更多了些脆口的清甜♪[小撇步]1.用的是量米杯，1米杯=180ml。2.內鍋液體量=[香菇水+炒料產生的湯汁+米酒]。3.泰國香米，經烹煮較不會太軟熟，也可用一般白米。4.菜類菇類炒過再放內鍋，可避免出水太多，米飯太濕黏。5.如用糯米，則須泡水1小時軟化，且外鍋水須改成2米杯。6.如用新款[大同智慧恆溫電鍋]，請設定[白飯模式]烹煮。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記

香氣四溢的麻油松阪雞腿飯，通常喜歡吃的人會擔心消化系統問題，其實可以選擇白米代替糯米哦！且有電鍋幫忙就能蒸出好料理。#簡單煮健康吃 #創意主食 #賴珮芳