Ikan salmon asam pedas manis

Eka Fatimah
Eka Fatimah @cook_9501071
Cibiru
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkuk besar
  1. 500 grikan salmon
  2. 1 siungbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 buahcabe merah
  6. 1/2 potonggula merah *sesuai selera
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 sdtpedes bubuk
  9. 5 cmjahe
  10. 5 cmlengkuas
  11. 4 lembardaun salam
  12. 2-3 buahjeruk sambal
  13. SecukupnyaGaram
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dari duri, potong2 sesuai selera dan cuci bersih.

  2. 2

    Blender kemiri, bawang putih, bawang merah dan cabe merah.

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai wangi, masukkan bumbu halus, tambah air *kira2 sampai menutupi ikan nanti nya.

  4. 4

    Masukkan garam, pedes bubuk, gula merah, daun salam, jeruk sambal. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan ikan, tunggu sampai bumbu meresap dan mengental.

  6. 6

    Ikan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Fatimah
Eka Fatimah @cook_9501071
pada
Cibiru
Ibu muda dari 2 putri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa