Mango Ice Cream | Es Krim Mangga (NO sp/whipped cream/mixer)

Anak Sehat🙌🙆
Anak Sehat🙌🙆 @shadheena
Semarang

Lembut bgt, enak, sehat tanpa pengembang. Untuk tingkat kemanisan silahkan disesuaikan dg selera masing2. Mudah cuman harus sabar krn bbrp kali nge-freeze. Tapi aku cuman freeze (disimpan di freezer hingga beku) gak smp yg beku total. Asal udh keras lgsng diproses. Source: qky.apt 🙇👍.

Mango Ice Cream | Es Krim Mangga (NO sp/whipped cream/mixer)

Lembut bgt, enak, sehat tanpa pengembang. Untuk tingkat kemanisan silahkan disesuaikan dg selera masing2. Mudah cuman harus sabar krn bbrp kali nge-freeze. Tapi aku cuman freeze (disimpan di freezer hingga beku) gak smp yg beku total. Asal udh keras lgsng diproses. Source: qky.apt 🙇👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Puree Mangga:
  2. 200 grammangga manis (potong)
  3. Adonan:
  4. 300 mlsusu cair plain (atau 1 sachet susu bubuk+air)
  5. 1 butirkuning telur
  6. 4 sdmsusu kental manis putih
  7. 4 sdmgula pasir
  8. 1.5 sdmtepung maizena (cairkan dg sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    PUREE MANGGA: freeze - blender - freeze. Bila blender susah berputar, tambahkan sedikit air hanya agar blender bs berputar. Blender-aduk beberapa kali agar halus rata.

  2. 2

    ADONAN: aduk rata susu cair, kuning telur, susu kental manis & gula pasir. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk (lakukan terus sampai api mati agar tdk menggumpal. Kalau ttp menggumpal bs disaring). Masak dg api kecil hingga meletup2. Tunggu hingga tidak panas, masukkan freezer.

  3. 3

    Blender puree mangga beku & adonan beku hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan freezer hingga beku.

  5. 5

    Siap dinikmati dg topping favorit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anak Sehat🙌🙆
pada
Semarang
Akun ini didedikasikan untuk anak. Resep menggunakan bahan & cara yg simple juga mudah. No MSG & no chemical preservatives. Bukan say no to MSG & bahan kimia ya (kecuali anak dg kebutuhan khusus ya). Karena di sekitar pun banyak yg ada kalanya tdk bisa dipungkiri akan dikonsumsi. Saat makan di luar pun apa ya kita yakin bahan, alat & cara memasaknya 100% sehat? Nah, apa iya tega di rumah tetap menyajikan makanan yang tidak kids friendly? Kasihan anak kan yg tidak tau menahu. Hanya untuk kenikmatan rasa sekejap, lantas mengesampingkan kesehatan anak? Yuk sama2 ikhtiar berjuang dg sedikit upyek di dapur agar anak sehat. Memasak untuk anak tidak perlu jadi ahli masak. Hanya dengan sedikit bahan & meluangkan sedikit waktu bisa kok menyajikan makanan enak & sehat untuk anak. Banyak makanan enak tanpa MSG & bahan kimia plus super easy lagi. Selera anak sehat bisa dibentuk dengan kebiasaan makan sehat sejak kecil. Teladan dari orang tua pun akan jd acuan anak. Mau anak sehat kan? 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa