Sambal goreng kentang,wortel,ampela

Fitri utomo
Fitri utomo @cook_8539195

Ini menu favorit mas suami, kalau udah masak menu ini pasti nambah2 makannya 😊, berhubung ndak ada yang suka sama ati,,jadi cuma pakai ampelanya aja.

Sambal goreng kentang,wortel,ampela

11 orang berencana membuat resep ini

Ini menu favorit mas suami, kalau udah masak menu ini pasti nambah2 makannya 😊, berhubung ndak ada yang suka sama ati,,jadi cuma pakai ampelanya aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahampela
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. Bumbu :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 bijikemiri (boleh skip)
  8. Laos (1 ruas jari)
  9. 2 lembardaun salam
  10. 4 bijicabe rawit
  11. 4 bijicabe merah besar
  12. 1 buahsereh
  13. Secukupnya
  14. Garam
  15. Gula
  16. Gula aren
  17. Sedikitroyco (boleh skip)
  18. Minyak goreng untuk menumis
  19. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ampela dengan air jeruk nipis min 30 mnt, potong semua bahan sesuai selera, cuci bersih, kemudian goreng kentang dan ampela.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali laos,sereh,daun salam (laos dan sereh digeprek)

  3. 3

    Tumis bumbu halus,laos,sereh daun salam dengan minyak goreng, kemudian tambahkan air secukupnya,

  4. 4

    Masukkan wortel,kentang,dan ampela, tambahkan sedikit royco, tes rasa,,tunggu hingga bumbu mengering dan meresap,

  5. 5

    Sambal goreng wortel,kentang,ampela siap disajikan,,dijamin enak 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri utomo
Fitri utomo @cook_8539195
pada

Komentar

Resep Serupa