Mpasi tempe penyet kuah sawi enoki 11m

Dina bramantyo
Dina bramantyo @o_d1naB
Jakarta

Baru nyobain tempe penyet dan alhasil abang makanny lahap bgt 👍👍👍

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 potongtempe iris kotak kecil2
  2. 2 sdmdaging ayam cincang
  3. 2 potongtahu putih iris kotak2
  4. 1/4jamur enoki
  5. 5 lembardaun sawi iris tipis
  6. 2 sdtkecap manis
  7. 1 sdtkaldu jamur bubuk non msg (@o_kaldu)
  8. 2 siungbawang putih parut
  9. 1 siungbawang merah cincang
  10. secukupnyaEvoo

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dgn evoo, minyak jgn trll banyak (kerendam), stlh agak coklat tiriskan, penyet tempe setengah hancur, sisihkan

  2. 2

    Tumis separuh bawang putih dgn sisa minyak sampai harum masukkan sedikit air, kemudian masukkan ayam masak sampai matang, setelah itu masukkan tempe yg sdh dipenyet, beri kecap dan kaldu bubuk,aduk2 hingga tercampur, koreksi rasa

  3. 3

    Tumis kembali bawang merah serta sisa bawang putih sampe harum, beri air sedikit kemudian masukkan jamur dan tahu aduk2, terakhir masukkan sawi, beri air agak banyak utk kuah, tgu sawi layu kemudian beri sedikit kaldu bubuk agar gurih, angkat

  4. 4

    Sajikan dgn nasi tim yg sudah dicampur dgn unsalted butter 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina bramantyo
Dina bramantyo @o_d1naB
pada
Jakarta
Dulu pas masih jadi anak kost mentok masak nasi, air,tempe, tahu dan telor dipenyet trs nyambel tomat, sekarang udah jd emak malah bisa masak macem2 , ad bakat jd chef kali yaaa 😅 kepedean
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa