Samba jengkol + terong lado mudo

Anna Amril
Anna Amril @Dapurbiyai
DKI Jakarta

Samba jengkol + terong lado mudo

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol setengah tua
  2. 2 bhterong ungu
  3. 1/4 kgcabe hijau kriting
  4. 8 bhbawang merah
  5. 1 bhbawang putih
  6. 2 bhtomat hijau yg kecil (bila suka)
  7. 1 bhjeruk nipis
  8. secukupnyaGaram
  9. Penyedap secukupnya bila suka
  10. secukupnyaMinyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai mtng lau belah dan ketok lalu goreng sebentar,terong belah dua dan iris (sisihkan)

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih lalu masukan cabe rebus sebentar saja,angkat dan giling cabe,bawang merah dan bawang putih lalu iris tomat

  3. 3

    Panaskan minyak sayur lalu tumis cabe giling sampai harum lalu beri perasan jeruk nipis,garam dan penyedap tes rasa lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Amril
Anna Amril @Dapurbiyai
pada
DKI Jakarta
Istri dan Ibu dari 2 daughter n 3 son
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa