Jengkol Lado Mudo

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 bijiJengkol Tua, Cuci dan Rebus
  2. segenggamTeri, Goreng
  3. 1/4 kgCabe Ijo
  4. 2 bijiCabe Rawit
  5. 9 siungBawang Merah
  6. 4 siungBawang Putih
  7. 2 lembarDaun Jeruk
  8. 1/2 sdtAir Jeruk Nipis
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaMasako
  12. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah Jengkol di Rebus Hingga Empuk, Lalu Potong Menjadi 2 dan di Bagi 3. Goreng Semua Jengkol Yang Sudah di Potong.

  2. 2

    Haluskan Cabe Ijo dan Bawang. Sisahkan Cabe Ijo 5 biji Utk di Potong Menjadi 2 arah Memanjang.

  3. 3

    Tumis Bumbu Halus, Irisan Cabe Ijo dan Daun Jeruk. Beri Garam, Gula, dan Masako. Tambahkan Perasan Jeruk Nipis. Biar kan Bumbu Matang dan Harum. Cek Rasa.

  4. 4

    Masukkan Jengkol, Aduk Rata. Tunggu Sebentar, Bila di Rasa Sudah Rata dan Bumbu Sedikit Melekat. Matikan Kompor. Masukkan Teri, Aduk Rata Lagi. Hidangan Jengkol Telah Siap Utk di Hidangkan. Slamat Mencoba. 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny. Helmi A
Ny. Helmi A @cook_HelmiA
pada
Tegal, Jawa Tengah
Berusaha Masak Sendiri Utk Keluarga, Biar Lebih Suka Makanan Rumah dan Terjamin Kebersihannya. Saya Gak Pinter Foto2 Yang Menarik, Yang Penting Jadi n di Catet Aja.. Salam Kenal.. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa