Mangut Lele

Fitri Karina
Fitri Karina @cook_9302881

Bosen lelenya di goreng melulu? Daripada lelenya digoreng mendingan dibuat mangut lele aja yuks, lebih maknyos, lebih enak pokoknya, gak bosen deh pokoknya, aku udah berapa x buat nih, gak bosen2 hehe, kali ini aku mau share di cookpad ya, semoga pada banyak yang suka, selamat mencoba bunda2 semua..😊😊

Mangut Lele

19 orang berencana membuat resep ini

Bosen lelenya di goreng melulu? Daripada lelenya digoreng mendingan dibuat mangut lele aja yuks, lebih maknyos, lebih enak pokoknya, gak bosen deh pokoknya, aku udah berapa x buat nih, gak bosen2 hehe, kali ini aku mau share di cookpad ya, semoga pada banyak yang suka, selamat mencoba bunda2 semua..😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4 porsi
  1. 1/2 kgikan lele, cuci bersih lumuri air jeruk nipis
  2. 1 ruaslengkuas, memarkan
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 300 mlsantan
  5. 5 buahcabai rawit utuh
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Bumbu Halus *
  9. 4 butirbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 buahcabai merah
  12. 1/2 ruaskencur
  13. 1 ruasjahe
  14. 1/2 ruaskunyit
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui lele dengan garam secukupnya, diamkan sebentar, lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun jeruk & santan, aduk hingga mendidih

  3. 3

    Masukan lele goreng, biarkan bumbu meresap, tambah kan cabai rawit utuh, biarkan hingga layu, angkat, sajikan, jadi deh, yukss dicoba bunda2, semoga berhasil ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Karina
Fitri Karina @cook_9302881
pada

Komentar

Resep Serupa