Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam
  2. 2 btgserai,geprek
  3. 2 ruaslengkuas,geprek
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 50 mlsantan
  7. 50 mlair
  8. Secukupnyagula,garam,merica bubuk
  9. 1 buahjeruk limau
  10. minyak untuk menumis
  11. Bumbu yang dihaluskan:
  12. 5 butirbawang merah
  13. 3 butirbawang putih
  14. 10 buahcabai merah keriting+rawit(boleh ditambah)
  15. 1 ruaskunyit bakar
  16. 1 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air jeruk nipis,garam,remas2 diamkan 15 menit,

  2. 2

    Lalu rebus dada ayam smpai matang kemudian goreng sebentar sampai permukaannya kuning,angkat, suwir2.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sebentar.

  4. 4

    Lalu masukan serai, lengkuas, salam dan daun jeruk sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan air, garam, merica dan gula masak sampai mendidih.

  6. 6

    Masukan ayam suwir dan santan, masak hingga semua bumbu meresap dan kering.

  7. 7

    Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata,koreksi rasa, angkat.

  8. 8

    Ayam Sisit Bali siap di hidangkan guys.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Indrajied
Indrajied @Indrajied78
pada
Jember-Nganjuk
https://indrajied.blogspot.co.idIG:Indrajiedhernanda
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya