Gurame bumbu acar

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan gurame
  2. 4 buahwortel
  3. 1/2 kgtimun jika ada
  4. Bumbu:
  5. secukupnyabawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 10 buahcabe merah,beberapa buah cabe rawit(banyakin bila suka)
  8. 1 ruas jahe
  9. 4 buah kemiri
  10. ketumbar
  11. lada
  12. gula.
  13. asem jawa
  14. air
  15. 4 ruaskunyit
  16. lengkuas
  17. Sedikitgaram
  18. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    1.cuci ikan dengan bersih potong menjadi beberapa bagian, lalu baluri dgn jeruk nipis lalu goreng setengah matang lalu sisih kan

  2. 2

    Potong"wortel&timun bentuk dadu, lalu remas" dengan garam lalu cuci

  3. 3

    Lalu halus kan semua bumbu kecuali daun salam&lengkuas

  4. 4

    Lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum

  5. 5

    Lalu beri sedikit air&masuk an ikan yg sdh di goreng tadi

  6. 6

    Setelah hampir matang masukan timun&wortel,beri sdkt air asem jawa

  7. 7

    Matikan kompor&siap di hidang kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Rospita
Ika Rospita @cook_9431508
pada

Komentar

Resep Serupa