Sayur lodeh labu siam

Etika Priske
Etika Priske @cook_9494982
Tulungagung

Baru pertama kali masak lodeh bumbunya mentah sebelum di ulek biasanya aku goreng dulu sebelum di ulek. Ehh ternyata enak juga, suka 👌😍

Sayur lodeh labu siam

Baru pertama kali masak lodeh bumbunya mentah sebelum di ulek biasanya aku goreng dulu sebelum di ulek. Ehh ternyata enak juga, suka 👌😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 📌 Bahan :
  2. 1 buahlabu siam
  3. 1 papantempe (me : 2 rb)
  4. 📌 Bumbu halus :
  5. 6 buahbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahcabai merah
  8. 10 buahcabai rawit
  9. 4 butirkemiri, sangrai
  10. Kunyit, jahe
  11. Sedikitgula merah sisir
  12. Garam
  13. 📌 Bahan pelengkap :
  14. Santan kara cair
  15. Serai geprek
  16. Lengkuas geprek
  17. Daun salam, daun jeruk
  18. Gula, merica bubuk, kaldu bubuk
  19. Minyak goreng
  20. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong labu siam & tempe. Rendam labu siam dgn air garam sambil diremas2

  2. 2

    Ulek bumbu halus, tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk

  4. 4

    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan santan, kaldu bubuk, merica bubuk, sedikit gula pasir. Tes rasa

  6. 6

    Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Etika Priske
Etika Priske @cook_9494982
pada
Tulungagung
Masih belajar dan terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa