Bika ambon pandan teflon (no mixer)

Bbrapa kali baking kue ini selalu gagal...jujur aja ini kue pling susah saya bikin, kta ibu saya klau bs bikin kue ini bru bs dikatakan bs bkin kue... Lalu saya merubah sgal teknik membuatnya. Mmng sih sbnernya bika ambon pnya oven khusus. Krna males ngeluarin oven akirnya sya pakai teflon, biar yg gk pnya oven jga bs bikin. Hehehe
Bika ambon pandan teflon (no mixer)
Bbrapa kali baking kue ini selalu gagal...jujur aja ini kue pling susah saya bikin, kta ibu saya klau bs bikin kue ini bru bs dikatakan bs bkin kue... Lalu saya merubah sgal teknik membuatnya. Mmng sih sbnernya bika ambon pnya oven khusus. Krna males ngeluarin oven akirnya sya pakai teflon, biar yg gk pnya oven jga bs bikin. Hehehe
Cara Membuat
- 1
Masak santan,daun jeruk serai dan daun pandan sampai matang. Sisihkan sampai dingin
- 2
Campur bahan biang, tunggu sampai 15 mnit smpai berbuih, klau gak berbuih ganti baru
- 3
Campur santan tepung terigu dan tapioka.. Aduk sampai tdk bergerindil, masukan gula..jgn semuanya. Sisakan separo ya. Lalu masukan bahan biang. Aduk rata. Diamkan 1 jam
- 4
Setelah 1 jam, bs kita lihat mengembang tdknya. Kocok telur dg gula sampai gula larut saja. Cukup berbusa sedikit.
- 5
Lalu masukan kocokan telur,mentega cair dan pasta pandan.diamkan lgi 1 jam
- 6
Panaskan teflon,setelah panas baru olesi minyak. Tuang adonan. Gunakan api pling kecil
- 7
Tunggu sampai 10-15 mnit, jgn ditutup
- 8
Setelah itu baru ditutup..tp sdkit dibuka ya,msak smpai 10 mnit
- 9
Jika lubang2 kelihatan itu tandanya bika ambon jdi.tes tusuk
- 10
Jika sdh matang angkat dan biar kan benar2dingin.
- 11
Mngirisnya tunggu klau sdh bnar2 dingin ya. Jika msh pnas nnti seratnya rusak. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Bika Ambon Bika Ambon
Sudah lama tidak bikin bika ambon, mumpung bahannya simpel, disempetin bikinnya. Bikinnya mudah dan tidak pakai oven khusus bisa pakai teflon juga moms,, Okza Oktariza -
Bika ambon ekonomis dengan teflon Bika ambon ekonomis dengan teflon
Memilih recook bika ambon dari akun Mba Eza Ummu Fathimah yg ada dlm kumpulan resep kue no oven pilihan cookpad.Sudah cukup puas dg hasilnya. Aroma dan teksturnya seperti bika ambon mini yg di jual jual. Lain kali hrs cari alas teflon supaya ngga cepat gosong dan pengen nyoba juga bika ambon medan yg tebal itu.... Eko Lilis -
Bika Ambon Pandan Ekonomis #enakanbikinsendiri Bika Ambon Pandan Ekonomis #enakanbikinsendiri
Kemarin dapat pemberitaun dri Adminnya suruh ikutan posting rame2 menunya bika Ambon Ekonomis, kebetulan bahannya ada cuzzzz. Deh bikin hhhhh.. #enakanbikinsendiri 😀😀 krna ga ada perwarna kuning,kunyit pun jg g ada. Ya dah pakai pewarna pandan aja. Jadilah bika Ambon Pandan Ekonomis 😀 pertama kali bikin berhasil Alhamdulillah... Rasanya mantaf deh. ga ada cetakkn khusus, teflon pun jadi 😊 Mia Shary -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
|GATheNextLevel-Week 27|Tema bedah resep Clover bulan ini bika ambon 🤗Akhirnya jadi tim mepet-mepet club lagi 😂😂Udah pernah sih bikin beberapa waktu silam, udah lupa kayaknya tahun berapa 😅Kali ini cobain lagi dengan bikin yang versi pandanTadinya mau nyoba yang resep bika versi oven, tapi kog banyak amit telurnya 😂😂Mundur cantik deh, puter haluan bikin yang versi ekonomisResep aslinya pake cetakan martabak mini, tapi berhubung si bocah kecil udah gak bisa ditinggal lama-lama di dapur, jadilah pake panggang versi teflonKalo dilihat dari gelembung permukaannya seratnya banyak, tapi setelah mateng keburu mau dicomot aja sama pak suamiAkhirnya harus dipotong anget-anget 😔Belum kelihatan seratnya 😭Source : CP @Dina "Ummu Khal Kitchen"https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13811462-bika-ambon-ekonomis?invite_token=5ZMWxme6zNmh3wNySQvrzQaz&shared_at=1606749409#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Sesudah berhasil buat bika ambon original, sya penasaran buat bika ambon pandan sama bahan tapi ada lain versi di telur.Coba resep takaran sendiri dan versi sendiri.. Alhamdulillah berhasil juga. Dan rasa nya mantap. Menurut saya dan keluarga saya hahaha. Irit telur dan mudah2an rasa dan tekstur tidak mengecewakanYuk di coba... Retna Rm -
Bika ambon pandan Bika ambon pandan
Tema beres clover bulan ini bika ambon padahal jujur saya belum pernah merasakan. Selama ini saya mengira bika ambon itu y sama dengan kue karamel atau sarang semut. Ternyata berbeda. Teksturnya saja berbeda apalagi rasanya. Beruntung saya masuk di clover jadi saya lebih paham dan lebih nambah ilmu. Ini resep saya ambil dari IG. Resep dari dhiahoddieHastag:#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3 Any Tri -
Bika Ambon Teflon (2 telur) Bika Ambon Teflon (2 telur)
Alhamdulillah seneng'a bsa bebikin ini bika ambon perdana dn pake teflon..dgn hasil yg memuskan mnurutqu😅🤭..walo masi blm bgus saranghae'a😂 td'a hmpir bolos krn mmg gk doyan dn gk ykin bsa..tp dpt support dr suami🥰 walo gk doyan...dpt support jg dr mak aqlan 😍 mkasi uniIni pke resep'a mba nia yg udh lama d kukmarkSource : nia bayens#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#Cookpadcommunity_Sumbar#Cookpadcommunity_Batam#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers Bunda Nayra -
Bika Ambon Bika Ambon
Akhirnya berhasil bikin kue galau ini.Kenapa galauu ??? Iyaalhaa namanya bika ambon padahal kue khas medan 😂.Kenapa penasaran bikin bika ambon gara² ditantang mas bojo... "masa gak bisa beib bikin bika ambon".Panasss lha eike ditantang gitu 😁. Akhirnya cari² resep dan nemu bika ambon ekonomis cuman butuh 2 telor cucok lhaa ya buat eike yg pemula bikin bika ambon. Hasilnya endeezzz berserat wangi pass. Icha Annastasia -
Bika Ambon Teflon Bersarang Bika Ambon Teflon Bersarang
Requestan suami yg syukaa bgt sm bika ambon ini. Knp pake teflon?? Krn sejujurnya aku plg ribet ngeluarin oven tangkring + makan tempat jg kn diatas kompor. Jd aku cb cb bkin pake teflon. N hasilnya lumayan kok. Ini sdh bikinan yg ke 8x nya. Krn g prn gagal jd lgsg aj keshare dicookpad ini. Hehe.. Rahayu -
Bika Ambon Bika Ambon
Suka banget yang namanya bika ambon... Kue yang ini mank bener2 bikin baper... Apalagi klo udah mencium aromanya yang khas...Alhasil gak pernah bosan dengan kue bika ambon heheehe...Dan sering aq praktekin utk membuatnya... Mama Dina (Pawon Cilik) -
Bika Ambon 🍂 Bika Ambon 🍂
Bika ambon ekonomis version ini bisa jadi alternatif bila ingin belajar membuat bika sendiri dirumah. Tentu aja rasanya pun tetap enak, manisnya pas, dan kue bika ini sangat harum. Selama proses pemanggangan wangi harumnya sampe seisi rumah hehee.. Kue terwangi yg pernah ada karena mengandung bumbu rempah. Alat memanggang bika juga bisa menggunakan panci teflon, cetakan kue lumpur, atau oven.#bikaambonekonomis#PejuangGoldenApron3 Aurora's Kitchen -
Bika Ambon Pandan Anti Gagal Bika Ambon Pandan Anti Gagal
Viral dengan bika Ambon cik mehong jadi pengen banget buat sendiri, tapi karena kurang suka dengan aroma daun jeruk dan sere nya bika Ambon jadi kali ini bikin yang versi wangi pandanSaya menggunakan cetakan kue lumpur berbahan teflon jadi sekitar 12 pcs#ArisanCooksnap3C_GATyasYodha#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Tyas yodha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar