Tim ikan kerapu

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kerapu
  2. 2 ruas jarijahe
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 4 buahcabe merah keriting/rawit
  6. secukupnyaKecap asin
  7. secukupnyaKecap wijen
  8. secukupnyaKecap ikan
  9. Ketumbar
  10. garam
  11. jeruk nipis
  12. secukupnyaOlive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan kerapu dengan garam, jeruk nipis, ketumbar selama 10-15 menit

  2. 2

    Potong-potong jahe, bawang putih, bawang merah. Susun dalam wadah kukus beserta ikan kerapu. Kukus dalam 15-20 menit, tutup dengan kain agar air tidak merembes ke ikan

  3. 3

    Selagi mengukus, Tumis dengan menggunakan olive oil, bawang merah, bawang putih, cabe, minyak wijen, kecap asin dan sedikit kecap ikan. Tambahkan air bila perlu

  4. 4

    Ikan yang dikukus tadi dipindahkan ke piring saji beserta jahe dan bawang (airnya tdk perlu), kemudian siram dengan tumisan olive oil tadi.

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Yossi
Mama Yossi @mamacicak
pada
Full-housewife that love cooking so much
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa