Kerapu Tim Kecap Asin

Sucii Sekarini
Sucii Sekarini @smartayoga

Mau masak ikan tp biar cepat dan ringkes 😅 apalagi buat sarapan. Saya pakai kerapu karena dagingnya lbh empuk jdi dikukus sebentar saja ud matang dan enak :)

Kerapu Tim Kecap Asin

9 orang berencana membuat resep ini

Mau masak ikan tp biar cepat dan ringkes 😅 apalagi buat sarapan. Saya pakai kerapu karena dagingnya lbh empuk jdi dikukus sebentar saja ud matang dan enak :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 ekorikan kerapu (saya pakai skitar 7ons)
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 3 ruasjahe
  4. 4 buahbawang putih
  5. 2 buahcabe gendut
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 2 sdmkecap ikan
  9. 1 sdmminyak wijen/ olive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sisik dan isi ikan kerapu. Belah bagian tengahnya. Cuci bersih.

  2. 2

    Iris serong cabe gendut. Iris jahe ujuran korek api. Iris bawang putih, iris panjang bawang bombay. Sisihkan

  3. 3

    Letakkan jahe, bawang putih, dan daun jeruk di dalam perut ikan/ di bagian atas ikan. Kukus selama 5 menit. Angkat. Buang airnya utk menghilangkan amis.

  4. 4

    Tambahkan, cabe gendut dan bawang bombay. Siram dengna kecap asin, kecap ikan, dan minyak wijen/olive oil. Kukus lagi selama 10 menit. Angkat dan sajikan! ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sucii Sekarini
Sucii Sekarini @smartayoga
pada
A full-time wife.A vegetarian.An amateur home-chef and a fashionista :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa