Mie celor wong kito

Name: Mie celor wong kito
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bungkus mie kuning basah; 6 siung bawang merah; 6 siuang bawang putih; 200 gram udang; 2 butir kemiri; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 50 gram tepung maizena (larutkan); 750 ml air; 2 bks santan kara yg kecil; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; Kaldu instan rasa udang; 1 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 100 gram toge (direbus); 2 butir telur (direbus)

Reva Weken @cook_9769639

Karna kepingin plg Palembang tapi gak kesampean ya udin buat makanan khasnya aja biar ilang kangennya

Lebih banyak

Mie celor wong kito

Bagikan Cooksnap pertama

71 orang berencana membuat resep ini

Reva Weken @cook_9769639

Karna kepingin plg Palembang tapi gak kesampean ya udin buat makanan khasnya aja biar ilang kangennya

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

1 Bungkusmie kuning basah
6 siungbawang merah
6siuang bawang putih
200 gramudang
2 butirkemiri
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar
50 gramtepung maizena (larutkan)
750 mlair
2 bkssantan kara yg kecil
1 sdtGaram
1 sdtGula
Kaldu instan rasa udang
1 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
100 gramtoge (direbus)
2 butirtelur (direbus)

Cara Membuat

1

Pertama rebus mie sebentar angkat dan tiriskan
2

Rebus toge, dan telur, tiriskan
3

Kemudian rebus udang yg sdh dibersihkan kupas kulitnya tapi jangan buang kepala rebus sampe jadi kuah kaldu angkat dan pisahkan dgn kuah kaldu
4

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri, daging udang (digiling kasar) kemudian tumis beri potongan daun bawang tumis sampai harum
5

Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan air kaldu udang, tambahkan santan, dan tepung maizena yg sudah dilarutkan tambahkan gula, garam dan kaldu instan test rasa
6

Susun mie, toge rebus,dipiring lalu siram dgn kuah mie lalu beri taburan dau seledri atau daun kucai, telur dan bawang goreng kalau suka. Mie celor siap disantap

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Reva Weken @cook_9769639

pada 28 November 2017 14.14

Komentar

Resep Serupa

Mie celor Mie celor

Makanan khas palembang. Bahan mie bisa pakai mie telur , atau lomie basah.Sekedar saran bisa gunakan mie telur cap atom bulan atau mie urai burung dara karena tekstur mienya kental dan tidak gampang lodoh. Heheh

dapurkosan
Mie celor Mie celor

Ngidam makanan khas daerah..finally sukses rasanya ini kali kedua br bnr rasanya😁 kl di palembang paling terkenal mie celor poligon...duh itu enak bgt, di jkt susah bgt cari mie celor..jarang ada

Hotsauce Kitchen
Mie celor Mie celor

Dulu sering main ke Palembang dan salah satu kuliner di sana Mie Celor ini.. enak gurih udang, seger juga karena ada jeruk nipisnya. Aku kemana aja kenapa ga pernah bikin ini di rumah? Gampang banget ternyata bikinnya dan anak2 suka.#pejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Bandung#Olahanmie#PekanPosbarMie

Mamasuper
Mie celor Mie celor

Mie celor yang saya buat bukan mie celor Palembang yang pake santan ya Bun. Mie celor yang ini buatnya gampang dan bahannya simpel. Yuk Bun kita mulai masak

lina maher sumarno
Mie celor Mie celor

#PekanInspirasi #SiapRamadan

Delfina
Mie celor Mie celor

#sederhana#abaikanpenampakan

Ika Joe
Mie celor Mie celor

Makanan satu ini adalah makanan khas Palembang. Rasanya enak dan gurih serta rich kental kuah kaldu udangnya. Ditambah dengan cabe hijau yang lezat menambah selera.

Foodsnote
Mie celor Mie celor

Apalah kami nih blm sempat nyantap mie celor, jadi cobalah bikin hahaa alhamdulillah kata suami mirip kok sama mie celor palembang

ResepbyAg
Mie celor Mie celor

Sebenernya kmrn mau ikutan posting rame-rame ttg mie kuah gegara scrol-scrol IG liat ada yg buat dan kyknya enak, pas bgt kmrn mendung-mendung gerimis manja. Tapi karena si anak lg ultah dan rempong ngajakin main mulu alhasil lupita posting 😑😥 drpd g dipost kan sayang.. jd post skrg aja deh hehe.. #PR_AnekaMieKuah

Selly Adrinovian
Mie celor Mie celor

Masa pandemi membuat aku dan suami takut untuk beli makanan diluar.Tp dengan cuaca dingin sehabis hujan membuat perut meronta ingin makan mie celor 26.HuhuhuKeluar rumah parno..Ga keluar, ingiin mie celor..Sambil ngebayangin, aq pun mencoba membuat mie celor tersebut..Alhamdulillah, rasa sesuai dengan ekspektasi..Buat yg diluar kota dan kangen sm mie celor, resep ini wajib dicoba..

violeta mursan sani
Mie celor Mie celor

Esy Handono
Mie celor Mie celor

Lihat postingan di instagram jadi pengen nyoba bikin padahal belum pernah coba sama sekali mie-nya aslinya bagaimana rasanya. Hanya bermodalkan Bismillah aja. Resep disasur dari @isnasutanto dengan sedikit tambahan cabai rawit.

Ita Madyasari

Rekomendasi Resep Lainnya