Cara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih,siram mie basah,diamkan beberapa saat,tiriskan & sisihkan
- 2
Siangi udang,pisahkan kepala & badannya.Potong 2 badan udang.Rebus terpisah kepala & badan udang (sebentar saja)
- 3
Kuah:Haluskan kepala udang bersama bumbu,tumis dgn sedikit minyak sampai harum.Masukkan udang yg sdh di rebus tadi,aduk sampai bumbu matang.
- 4
Tambahkan santan,aduk2 (jgn sampai santan pecah ya bun),setelah mendidih masukkan larutan tepung,aduk2..tambahkan garam dan penyedap rasa,tes rasa,jika sdh pas matikan api.
- 5
Taruh mie dlm mangkok,+kan bahan pelengkap,siram dengan kuah. SELAMAT MENCOBA
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie celor Mie celor
Dulu sering main ke Palembang dan salah satu kuliner di sana Mie Celor ini.. enak gurih udang, seger juga karena ada jeruk nipisnya. Aku kemana aja kenapa ga pernah bikin ini di rumah? Gampang banget ternyata bikinnya dan anak2 suka.#pejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Bandung#Olahanmie#PekanPosbarMie Mamasuper -
Mie celor Mie celor
Apapun judulnya..mie tetap menjadi salah satu makanan kesukaan anak-anak..sesekali bikin mie rebus dengan kuah yang creamy..mie celor khas Medan dengan kuah santan yang gurihnya dari air rebusan kepala udang ternyata bisa jadi pilihan ketika ingin menyantap mie#PejuangGoldenBatikApron#Minggu1GoldenBatikApron Dapur Mamita -
Mie celor Mie celor
Masa pandemi membuat aku dan suami takut untuk beli makanan diluar.Tp dengan cuaca dingin sehabis hujan membuat perut meronta ingin makan mie celor 26.HuhuhuKeluar rumah parno..Ga keluar, ingiin mie celor..Sambil ngebayangin, aq pun mencoba membuat mie celor tersebut..Alhamdulillah, rasa sesuai dengan ekspektasi..Buat yg diluar kota dan kangen sm mie celor, resep ini wajib dicoba.. violeta mursan sani -
Mie celor Mie celor
Punya spageti tp pgn d olah dgn citarasa Indonesia search cookpad dan ketemu deh resepnya Nia rozy, kebetulan suka banget sm kuah yg kental. Taraa dan hasilnya enak 👌boleh d ganti mie dan bahan sesuai stock ya. Mie celor yg berasal ini berasal dari daerah Palembang ini disebut mie celor karena sebelum disajikan mie dan tauge diseduh terlebih dulu atau istilah palembangnya "celor" sehingga matang tanpa lembek. Let's cook Nirastorytummy
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11777002
Komentar