Telur dan Tahu Bumbu Bali

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) @harunas_kitchen
Batam

Makan pake ini sm sayur bayam hmm mantab.......😄😄

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur, rebus n kupas lalu goreng hingga berkulit
  2. 4 buahtahu cina, potong menyilang mnjadi 4, goreng sbentar
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 3 sdtkecap manis
  5. secukupnyagaram dan gula
  6. 200 mlair
  7. 3 sdmminyak goreng unt menumis
  8. bumbu halus (blender dg air secukupnya)
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 12 buahcabe kriting (buang biji klo g mau pedas)
  12. 1/2 potongtrasi a*c
  13. 2 buahkemiri
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus n daun jeruk dg minyak goreng hingga bumbu matang (pake api kecil,tunggu hingga air di bumbu blenderan menguap, warna bumbu brubah lbih gelap dan berminyak skitar 7 menitan)

  2. 2

    Masukkan air, bumbui dg garam, gula dan kecap

  3. 3

    Masukkan tahu dan telur, biarkan mendidih

  4. 4

    Tunggu hingga air mnyusut, koreksi rasa, jika sdh pas, tunggu hingga kuah mngental dan berminyak, matikan api, telur n tahu bumbu bali siap disandingkn dg nasi hangat n sayur bayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
pada
Batam
Cooking n baking are my passionWebsite : www.lovelyharuna.blogspot.co.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa