Bizcochuelo vegano
4Stranger @4Stranger
Me llevé del canal de Youtube "Dimensión Vegana" para hacer mi propia receta. Espero que les guste.
(A mi bizcochuelo le faltó cocción porque tenía hambre 😂. Así que el aspecto que tiene en la foto es por eso. Se que puede salir mejor).
Bizcochuelo vegano
Me llevé del canal de Youtube "Dimensión Vegana" para hacer mi propia receta. Espero que les guste.
(A mi bizcochuelo le faltó cocción porque tenía hambre 😂. Así que el aspecto que tiene en la foto es por eso. Se que puede salir mejor).
Paso a paso
- 1
Primero que nada, quiero mostrar el vaso que uso para medir. Esa es la cantidad de líquido de cocción de los garbanzos (o aquafaba) que se extrae de una lata. Hacer el merengue justo como muestro en la receta que subí anteriormente.
- 2
Una vez hecho el merengue (con la esencia de vainilla y azúcar ya agregada), añadir los demás ingredientes y mezclar hasta obtener una pasta sin grumos. Cuando se añade la harina, en la mezcla se hacen burbujitas como aparece en la foto, eso hace que el bizcochuelo quede esponjoso después.
- 3
Enmantecar una asadera con margarina y volcar la preparación. Llevar a horno medio aproximadamente 45 minutos.
- 4
Importante: No abrir el horno mientras se está cocinando. Si queres controlar que no se queme, recién después de la media hora. Antes no porque sino el bizcochuelo queda bajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 4Stranger le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3757947
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