Gelatina mosaico de café

Karina Chavez
Karina Chavez @cook_karyroll
toluca

La verdad es que uno de mis grandes placeres es el café una buena taza por la mañana para iniciar el día o a media tarde viendo una serie me encanta, así que dije una gelatina para el postre yumi yumi.

Gelatina mosaico de café

La verdad es que uno de mis grandes placeres es el café una buena taza por la mañana para iniciar el día o a media tarde viendo una serie me encanta, así que dije una gelatina para el postre yumi yumi.

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Ingredientes

  1. Gelatina café en agua:
  2. 6 cdtascafé instantáneo
  3. 1 tazaazúcar
  4. 4 tazasagua natural
  5. 4 cdasgrenetina
  6. 1 tazaagua fría
  7. Gelatina café en tres leches:
  8. 1leche condensada
  9. 1leche evaporada
  10. 1media crema
  11. 1queso crema
  12. 6 cdtascafé instantáneo
  13. 2 tazaleche regular
  14. 5 cdasgrenetina
  15. 1 tazaagua fría

Paso a paso

  1. 1

    Comenzaremos con la de agua, pon a hidratar la grenetina en la taza de agua fría, mientras tanto hierve las 4 tazas de agua ya que hirvió se saca y se agrega la grenetina y disolvemos

  2. 2

    Después el café y volvemos a disolver, luego el azúcar y movemos hasta disolver, vaciamos a un recipiente de preferencia cuadrado, refrigeramos hasta cuajar ya cuajada la cortamos en cuadritos y reservamos

  3. 3

    Calentar la leche y cuando esté a punto de hervir, retiramos y agregamos la grenetina disolvemos y agregamos el café movemos y en la licuadora mezclamos con los demás ingredientes y probamos de azúcar

  4. 4

    Procedemos al molde colocamos la gelatina de café de agua ya cortada en cuadros y después agregamos la de leche poco a poco, refrigeramos hasta cuajar y listo a saborear.

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