Sambel goreng krecek kentang tahu

Marisca Novalinda
Marisca Novalinda @Risca91
Manado

Favoritku 😍😍
Resep dari ibu tersayang 😘

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 700 gramkentang,kupas lalu potong dadu cuci bersih tiriskan
  3. 4 potongtahu potong dadu
  4. secukupnyaKrecek
  5. Bumbu :
  6. 5 buahbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 7 buahcabe keriting
  10. 2 buahkemiri
  11. Rempah2 :
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 ruaslengkuas geprek
  14. 1 litersantan kental dari 1 butir kelapa tua
  15. Secukupnyagaram
  16. Sedikitvitsin
  17. Sedikitgula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang hingga kecoklatan & menyusut.. Setelah kentang selesai digoreng,selanjutnya tahu lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan santan

  3. 3

    Rebus bumbu hingga lunak,setelah lunak buang airnya lalu haluskan bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu halus & lengkuas serta daun salam hingga matang dan harum lalu masukkan kentang,tahu berikutnya masukkan santan kental 500mL aduk2 sampai mendidih tapi jaga jangan sampai santan pecah lalu masukkan krecek dengan sisa santan tadi masak hingga matang

  5. 5

    Koreksi rasa,matikan kompor pindahkan sambel goreng pada wadah lebih enak lagi beri taburan bawang goreng

  6. 6

    Hidangkan bersama lontong / ketupat lebih nikmat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marisca Novalinda
pada
Manado
Menu masakan harian,sederhana tapi dibuat dengan penuh ❤ untuk suami & anakku tersayang 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa