Empal Goreng

irisaraditya's kitchen
irisaraditya's kitchen @cook_8200518
Mataram - Lombok Island 🏝

Ujan di siang bolong, pengen makan empal tp mls kluar rumah.. alhasil bikin empal sendiri. Gampang n yg pasti endesssss.. sukanya yg agak asin trs dipenyet ma sambel bawang, makan pake nasi anget 🤤🤤🤤 cekidotttt (sorry ta moms ga bs upload foto tiap prosesnya. Masaknya super ngebut)

Empal Goreng

35 orang berencana membuat resep ini

Ujan di siang bolong, pengen makan empal tp mls kluar rumah.. alhasil bikin empal sendiri. Gampang n yg pasti endesssss.. sukanya yg agak asin trs dipenyet ma sambel bawang, makan pake nasi anget 🤤🤤🤤 cekidotttt (sorry ta moms ga bs upload foto tiap prosesnya. Masaknya super ngebut)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging lulur sapi
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1/2 ruas jarikunir
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 2 buahkemiri
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 1/2 ruaslaos
  9. 1 buahjeruk limau
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Tusuk2 daging dengan garpu spy empuk. Rebus daging hingga setengah matang. Kmdn potong2 sesuai selera, sisihkan.

  2. 2

    Uleg bumbu : bawang putih, ketumbar, garam, kunir, kemiri hingga halus. Kmdn tumis, masukkan jahe, laos, daun jeruk. Tumis sampe kecoklatan. Kmdn masukkan daging yg sudah diiris td, tambahkan air. Tambahkan garam & sdikit gula. Koreksi rasa. Masak hingga air surut. Setelah matang, masukkan perasan jeruk limau.

  3. 3

    Goreng di api sedang hingga keemasan. Tiriskan. Siap disantap dengan sambal dan nasi hangat 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irisaraditya's kitchen
pada
Mataram - Lombok Island 🏝

Komentar

Resep Serupa