Pindang Patin Ala Ummu Dzaki

Ummu Dzaki Syafiq Ani
Ummu Dzaki Syafiq Ani @cook_9733424
Sungailiat Bangka

Punya bayi baru berusia 3bln maunya masak yg simple dan cepat... @a@wa
Bahan-bahan yg diolah adalah bahan yg ada di kulkas.. 😊😊😊😊😊

Pindang Patin Ala Ummu Dzaki

Punya bayi baru berusia 3bln maunya masak yg simple dan cepat... @a@wa
Bahan-bahan yg diolah adalah bahan yg ada di kulkas.. 😊😊😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1 kgikan patin
  2. 1 ruasjaheoll
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1 ruaskunyit
  5. 2 batangserai
  6. 9 buahcabe kecil
  7. 6 buahbawang merah
  8. 4 buahbawang putih
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Daun bawang
  12. 3 butirkemiri
  13. 2 buahjeruk nipis
  14. 1 buahtomat
  15. Garam
  16. Gula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin kemudian peras jeruk nipis yg dibaluri ke ikan. Diamkan selama 5-10 menit lalu cuci bersih kembali.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri. Serai, laos hanya digeprek.

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, laos, dan serai. Tambahkan air sesuai selera.

  4. 4

    Setelah bumbu dimasak sampai mendidih dan hilang bau wangur bumbunya.Tambahkan gula dan garam beserta ikannya. Aduk perlahan secara merata. Masukkan daun bawang dan tomat. Diamkan sebentar. Cicip rasanya.

  5. 5

    Siap disajikan. Yummi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Dzaki Syafiq Ani
Ummu Dzaki Syafiq Ani @cook_9733424
pada
Sungailiat Bangka
Ibu Rumah Tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa