Pindang Patin

Vicky Wulan Sari
Vicky Wulan Sari @cook_5463849
Palembang

Hari ini suami ngajak nonton,so masak yang simple n cepat 😄

Pindang Patin

4 orang berencana membuat resep ini

Hari ini suami ngajak nonton,so masak yang simple n cepat 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorpatin ukuran sedang
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 15 buahcabe rawit
  5. 5 buahcabe merah keriting
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 1 irisankecil jahe
  8. 5 sendokair asem jawa
  9. 2 batangsereh
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruas jarilaos
  12. 1 batangdaun bawang(bs pakek kemangi)
  13. 3 buahtomat cherry hijau boleh tomat biasa ya
  14. 3 gelas belimbingair
  15. garam,gula n petsin
  16. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan patin hati2 jgn kena empedunya lalu cuci bersih beri perasan jeruk nipis n garam,sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali sereh,laos,n daun salam (digeprek saja)

  3. 3

    Didihkan air masukan bumbu yg dihaluskan lalu masukan jg laos,sereh n daun salam biarkan mendidih sebentar

  4. 4

    Setelah itu masukan ikan beri garam,gula n petsin. Masak hingga mendidih n ikan masak

  5. 5

    Masukan potongan tomat n irisan daun bawang,aduk2 pelan agar ikan tidak hancur n koreksi rasa

  6. 6

    Sajikan 😄 rasanya pedas asem manis asin rame rasanya 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vicky Wulan Sari
Vicky Wulan Sari @cook_5463849
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa