Sop iga sapi simple tanpa MSG

MELLY EKA FRIDAYANTI
MELLY EKA FRIDAYANTI @cook_5089582
Citra Raya, Tangerang

Tangerang seminggu hujan muluuu.. Makan apa yang enak, secara sop iga sapi klo beli mehong boo.. Buat aja, ditemani sambal kecap dan tempe goreng tepung.. Muantapp.. Papa suka bingiittt ternyata.. Lupa kolestrol.. 😍

Sop iga sapi simple tanpa MSG

25 orang berencana membuat resep ini

Tangerang seminggu hujan muluuu.. Makan apa yang enak, secara sop iga sapi klo beli mehong boo.. Buat aja, ditemani sambal kecap dan tempe goreng tepung.. Muantapp.. Papa suka bingiittt ternyata.. Lupa kolestrol.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 800 gramiga sapi segar
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. Bumbu yang dihaluskan:
  5. 4 siungbawang putih (saya pake bawang kating)
  6. 2 ruas jarijahe
  7. Tambahan:
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 1/2 sdtmerica putih bubuk
  10. secukupnyaGula, garam
  11. 3 helaiDaun bawang
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong iga sapi dan cuci bersih. Sementara itu didihkan 1 panci air.

  2. 2

    Setelah benar benar mendidih, masukkan iga sapi. Pastikan semua bagian iga sapi terendam air. Biarkan mendidih lagi.

  3. 3

    Setelah itu masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tunggu hingga daging empuk, cukup aduk sesekali.

  4. 4

    Kemudian masukkan potongan wortel terlebih dahulu baru kentang kemudian. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk sesuai selera. Berhubung kita tidak menggunakan MSG, disarankan untuk tidak terlalu banyak menggunakan sayuran karena sayuran menyerap semua rasa manis dan gurih kaldu.

  5. 5

    Setelah daging empuk dan rasa sudah ok, matikan kompor. Tuang dalam mangkok saji, beri irisan daun bawang dan tomat. Taraaa.. Siapkan tempe goreng dan sambal kecap untuk teman makan.. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MELLY EKA FRIDAYANTI
MELLY EKA FRIDAYANTI @cook_5089582
pada
Citra Raya, Tangerang
Masak itu gak perlu 'pinter', yg penting itu tambahkan bumbu 'cinta' pada masakannya.. insyaAllah.. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa