Roti sobek coklat keju
Penasaran banget sama roti ini,penasaran sama proses ngulenin'a,maklum nguleni'a manual jadi bener2 kerja keras buat dapatin adonan yg kalis elastis,tapi itu buat saya yg masih amatir dan rada ga sabar 😂
Roti sobek coklat keju
Penasaran banget sama roti ini,penasaran sama proses ngulenin'a,maklum nguleni'a manual jadi bener2 kerja keras buat dapatin adonan yg kalis elastis,tapi itu buat saya yg masih amatir dan rada ga sabar 😂
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A jadi satu aduk,diamkan 10 menit/sampai ragi bereaksi berbusa tanda bahwa ragi msh aktf
- 2
Campur jadi satu bahan B kecuali margarine
- 3
Masukan bahan A kedalam campuran bahan B,uleni sekitar 2 mnt
- 4
Kemudian masukan margarine,lalu uleni lagi sampai adonan kalis elastis
- 5
Setelah adonan kalis elastis,bentuk mnjadi bulatan simpan dlm baskom,tutup dengan plastik atau serbet bersih,diamkan sampai mengembang 2x lipat sekitar 1 jam
- 6
Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan,bisa dtonjok2 atau dbanting2😁kmudian bagi adonan menjadi 8 bag,bentuk sesuai selera,atau dbikin bulat aj jg ok,yg ini saya bikin kepang tanpa isi(maklum kurang kjaan😁)kalau mau d'isi silahkan sesuai selera
- 7
Susun dalam loyang yg telah d'lapisi kertas roti dan d'oles margarine,diamkan lg slama 30 mnt
- 8
Setelah 30 mnt,oles adonan dengan skm,lalu taburi mesis dan parutan keju
- 9
Masukan k'oven yg telah dpanasi sbelum'a,panggang sampai roti k'coklatan
- 10
Setelah kecoklatan kluarkan dr oven,langsung oles dengan margarine.
Resep Serupa
-
Roti Sobek Roti Sobek
Penasaran banget bisa apa gak bikin Roti .. pertama bikin, roti keras gak BS di gigit karena gak sabar ngg Kalis sehingga nambah tepung terus (😂) .. ini yg kedua setelah sabar bikin adonan sampai Kalis (bentangkan adonan .. bila.tidak robek seperti kulit tipis artinya SDH Kalis atau adonan tdk menempel ditangan)Tips: banyak2in nonton video cara membuat roti ..*Belum punya loyang roti jadi saya pakai loyang bolu 😂
-
Roti Sobek Roti Sobek
Udah cocok pake teknik autolysis akutu. Adonan jadi mudah kalis elastis walopun mixernya pake hand mixer aja. Resep masih pakai yg pernah aku posting di sini ya : Roti dengan Metode Autolysis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13375354-roti-dengan-metode-autolysis?invite_token=nC8KdScrHhMkQptw6vEwcf8rRoti sobek ini lembut banget, nggak kalah sama merk s*** r***. Cocok banget buat hantaran. Jadi ini critanya mau nengokin bulek yg lagi sakit. Menurut beliau rotinya enak dan lembut. Mantep banget pokoknya.
-
Roti Sobek Manis Tanpa Ulen Roti Sobek Manis Tanpa Ulen
Source Indri Hapsari 😘😙😚 Hari ini bikin roti nya sangat menyenangkan cepat tanpa tenaga ektra hanya cukup dengan ngeratain adonanya saja , Tanpa harus ngulen sampai kalis elastis tanpa harus banting2 yg bikin tangan jadi pegel2 😆😆😆 dan ini dia hasilnya sangat memuaskan roti nya bisa montok dan empuk banget seneng banget ngeliatnya apalagi liat seratnya 😍😍😍😍
-
Roti sobek lembut tanpa ulen Roti sobek lembut tanpa ulen
Biasanya resep roti itu slalu harus kalis elastis, resep ini ga perlu smpai kalis elastis udh enak dan lembut, pakai tangan tanpa ulen lama2 udh enak bgt, walaupun sdikit lengket pada saat ngerjain bulet2in adonannya tapi so far slama dikasih tepung aman2 aja ditangan ga lengket bgt..resepnya teh indi emang masyallah dh 👍👍makasih ya teteh indri hapsari yg cantik 😍
-
Roti sobek keju wijen Roti sobek keju wijen
Masih penasaran sama roti sobek.. Yg kemaren bikin koq warnanya kurang oke alias pucat.. So tertantang ngulen lagi.. Dengan resep yg lebih simple.. Gak tau ni ngembang krn berhasil atau salah waktu taroh di loyang sampai jadi gembul kaya jambul 😂😂😂😂 yg psti rasa tetap lembut sih.. 😄😄😄😄
-
Roti Sobek Roti Sobek
Bikin roti dengan metode autolyse lebih cepat kalis elastis saat di uleni secara manual maupun menggunakan mixer.
-
Roti sobek lembut berserat metode autolisis Roti sobek lembut berserat metode autolisis
Source : CR cookProses metode autolisis perlu waktu profing yang lama,namun metode ini cukup efektif mempersingkat pada saat mixer sebentar sudah cepat kalis elastis, apa lgi saat lihat hasil akhirnya yang lembut berserat . .( Sampai lupa proses panjang x lebar nya 😀), yuukkk mari di coba resepnya . .Saya bikin nya mlm sekitar jam 9 dan kembali adon jam 5 pgi . . Recomended buat sarapan roti pagi" 😘
-
Roti Sobek Coklat Keju Roti Sobek Coklat Keju
Masih pada dirumah aja kan moms ? sampai bingung ya mau bikin cemilan apa buat orang rumah, udah kehabisan ide 😅, akhirnya buka2 youtube liat roti sobek buatan " Mama Yurizi " Kelihatannya mudah & enak, cuus ga pake lama sy eksekusi, dan beneran enak 😍Tapi disini ada beberapa modifikasi bahan,sy pake takaran sendok & tambahan telur.Yuuk simak resepnya 🥰#DirumahAja#CookpadCommunity_Jayapura
-
Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer)
#week12#PejuangGoldenApron3Masih tentang Roti, hehe... Sama seperti donat, yang membuat jiwa kemalasan emak meronta dalam pembuatannya adalah langkah mengulen hingga kalis elastis, ya kan ya kan? 😅 (ada yang sama denganku? 🙈)Karena itulah, jika ada resep roti no ulen itu jadi favoritku😍.Kali ini, Saya memcoba resep dari channel Utube TheHasanVideo, link nya ada disini 👇https://youtu.be/dQsCob9i-a8.Resep asli menggunakan Tepung Terigu Protein Tinggi, sedangkan kali ini saya mix 250gr Tepung Terigu Protein Tinggi dengan 250gr Tepung Terigu Protein Sedang, karena menyesuaikan persediaan tepung🙈.Yuk Nge Roti maak 💪#PejuangGoldenApron3
-
#243. Roti Sobek Cokelat Keju #243. Roti Sobek Cokelat Keju
Sudah lama banget ga ngeroti, masih belum pede dengan hasil yang kalis elastis 😁😁. Tapi kali ini aku berani kan mencoba, walaupun ternyata hasil nya belum maksimal, setidaknya aku sudah mencoba untuk berkreasi dengan bentuk roti lain selain hanya bulat (selama ini cuma bisa buat bentuk bulat-bulat doang 🙈🙈). Resep aku recook dari akun mb Ullie Kitchen, masih mb untuk bentuk roti nya yang inspiratif 🙏 #Cookpadcommunity_Medan
-
Roti Sobek Isi Coklat Roti Sobek Isi Coklat
Kali ini share resep rotinya ya, kalo buat isiannya kemaren udah di publish resepnya. Kalo bikin roti mah pake resep apa aja enak yg penting ngulennya kalis elastis.Happy baking :)
-
Roti sobek Roti sobek
Cobain resepnya el huda ummiHmmm lembut dan menul2Untuk tekhnik bs macem2 yg ptg kuncinya adonan harus kalis elastis dan harus sabar😄😄😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar