Kukis Tosca
-
Ratih Anita Dewi“Terimakasih resepnya.. meski bentuk acak²an tpi enak loh 😁😀🤩Ijin share ya 🙏” -
Alista Enoch“Yummy cookies 😋 thx for recipes 😋” -
Junetha Cinthya“Recook resep sendiri. Karena sebentar lagi mo natalan, kue ini saya hadirkan kembali 😊” -
Feiby Maria“Makasih resepnya. Akhirnya bisa bikin kue tosca. Hasilnya enak 👍👍” -
Nova Sundralawanti“Recook versi saya..pake 200gr butter Hollman dan 100gr blue band..Challenge nya di telur putih kocok ternyata jgn teralu kaku ya..Anyway walaupun bentuknya kurang cantik tp rasanya enak 😁👍🏻Thank you for sharing” -
Martha Saragih Naibaho“Penasaran sama kukis ini. Ga punya almon gantinya kenari aja. Bentuknya belum rapi, adonan kelembekan pdhl sdh masuk kulkas 1jam. Terimakasih Mba Junetha untuk resep kukis cantik ini. ❤”
Salah satu kue khas Natal yang sering aku jumpai di kota Manado dan daerah-daerah sekitarnya atau dirumah orang Manado yg berdomisili di Balikpapan 😄. Aku suka sekali.
Source: blognya mba Luluk williams dan blognya mba Laura Santi Helda Piri
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Mixer mentega blue band dan butter. Hingga tercampur merata. Mixernya sebentar aja.
- 2
Tambahkan kuning telur dan vanili. Mixer kembali dan sebentar aja.
- 3
Tambahkan gula halus. Mixer sebentar aja.
- 4
Masukkan bertahap campuran tepung terigu, susu bubuk dan meizena. Mixer kembali hingga merata.
- 5
Letakkan adonan di atas plastik wrap. Sisakan ¼ adonan didalam mixer. Lalu tambahkan coklat bubuk dan mixer kembali hingga merata. Untuk adonan yang diatas plastik wrap, disimpan dikulkas kira-kira sejam. Begitupun dengan adonan coklat.
- 6
Keluarkan adonan dan letakkan diatas kertas bake yg sudah ditaburi sedikit tepung. Gilas ratakan, kira-kira ketebalan ½cm. Begitupun dengan adonan coklat.
- 7
Cetak adonan yang putih dgn lingkar besar dan yang coklat dengan lingkar kecil. Atau sebaliknya.
- 8
Panggang didalam oven yg sudah di preheat terlebih dahulu dengan suhu 180°c selama kurang lebih 15 menit.
- 9
Siapkan glasurnya. Kocok putih telur lalu tambahkan air perasan jeruk nipis. Kocok kembali dan tambahkan gula pasir secara bertahap hingga kaku.
- 10
Kue agak didinginkan sebentar, lalu oles dengan glasur pada kue yg lingkar besar. Kemudian lekatkan kue yg dengan lingkar kecil di tengahnya. Lalu taburkan almond cincang seputar pinggirannya.
- 11
Lanjutkan dengan memanggangnya kembali. Sekitar 5-10 menit atau hingga almond agak terlihat kecoklatan.
- 12
Voila!
- 13
Note: jika saat digilas atau saat dicetak adonan masih lengket, tambahkan atau taburkan tepung terigu diseluruh permukaannya.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
(Salin dari) Kukis Tosca (Salin dari) Kukis Tosca
untuk adonannya sy buat coklat semua, jd bubuk coklat yg dipakai sekitar 40 gr dan almondnya sy ganti pakai kenari, kebetulan stok kenari banyak 😁
-
Kukis Apang Kukis Apang
Nah... ini juga salah satu kue tradisional khas Manado. Kue kalau terjemahan bahasa manado adalah kukis. Apang adalah kata lain dari Apem. Yuk dicoba..Source: buku 55 resep kue tradisional nusantara (Sedap kompas gramedia)
-
Kukis kering ovaltine Kukis kering ovaltine
Waktu natal dua tahun lalu Saya pernah makan kue ini dirumah mertua, kok rasax enak banget dan dak mau berhenti makan, trus tanya resepx apa? kue pake ovaltine katanya. Trus natal tahun kmrn buka di cookpad eh ternyata ada resep kue ini dari mbak Jane Pangalila, makasih ya resepnya akhirnya saya bisa makan kue ini sepuasnya.#5resepterbaruku#resep01pemula
-
Chocolate walnut cookies Chocolate walnut cookies
Bikin cookies ini pas seru"an latbar aneka cookies. Salah satunya cookies hitam manis ini. Dan cookies ini recommended utk suguhan di Hari Raya Idul fitri atau natal loh..#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Jan Hagel Cookies Jan Hagel Cookies
Source : YouTube Beqs Kitchen dengan modifikasiCookies ini merupakan kue tradisional khas Belanda yang banyak disukai orang karena rasanya lezat. Tak heran bila kue ini cukup terkenal di Negeri Kincir Angin. Jan Hagel Cookies menjadi salah satu kue kering klasik yang digemari saat Natal. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jan Hagel Cookies sangat mudah ditemui. Anda bisa membuat sendiri dirumah bersama keluarga saat Natal atau hari Raya besar lainnya. Cookies ini bisa juga dijadikan salah satu pilihan bingkisan untuk berbagi kebahagiaan dengan kerabat, sahabat ataupun sesama disekeliling kita yang terkasih.Simak resep dan cara membuat Jan Hagel Cookies khas Belanda berikut ini ya!●•#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#KueKlasikKhasBelanda#JanHagelCookies#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia
-
Matcha Sandwich Cookies Matcha Sandwich Cookies
Edisi Natal 2020 ini, saya juga membuat cookies macha dengan isian dan hiasan dari lelehan coklat putih. Rasanya juga enak. Di sini, saya membuat tema pohon natal. Jika tidak dalam tema Natal, cookies ini juga bisa di bentuk sesuai dengan selera atau dapat menyesuaikan dengan tema lainnya. -
Spekulas Kukis Spekulas Kukis
Salah satu bakulanku natal kemarin. Simpan resepnya Its_apRil disini buat contekan. Kali aja berguna juga buat yang lain
-
Kukis Coklat Kacang Kukis Coklat Kacang
karena besok sudah pasti sibuk dan gak sempet lagi bikin kue kering,,maka hari ini,,wuuzz,,wuzzz,,ngebut bikin kue kering,,setelah jadi lalu difoto jepret,,jepret,,lalu share di kontes resep hidangan natal istimewa,,,smoga aku beruntung mendapat hadiah celemek ekslusif dari cookpad ^_^
-
Strawberry Sandwich Cookies Strawberry Sandwich Cookies
Buatnya tidak ribet dan rasanya lumayan enak. Cocok untuk teman minum teh atau kopi di sore hari. Source: Buku tasteofhome cookies.#Berburucelemekemas dan #resolusi2019#MomenManis -
Almond Crispy Cookies Almond Crispy Cookies
Pernah dikasih oleh oleh ini khas salah satu kota di Jatim.Enaaaakk...pgn tau cara bikinya dirumah...nemu resepnya kokikutv..sepertinya gampang.Eh ternyata gampang dan enakLets go....
-
Sagu kacang coklat cookies Sagu kacang coklat cookies
Hai, moms. Aku mau share salah satu cookues kesukaan anakku, yaitu kue kering sagu coklat kacang. Insha Allah rasanya enak.#cloverdandelion17 #IdeMasak
-
Kukis Kacang Ovaltine (Tanpa Tepung) Kukis Kacang Ovaltine (Tanpa Tepung)
Tahun lalu aku bikin kuker ini waktu Christmas...takut kececer resepnya mending aku save di Cookpad aja buat nanti bikin lagi...Resep di adaptasi dari FB-nya mbak Sri Retno Puspito...makasi ya mbak, resepnya 👍👍Suka ama kuker ini, plg cepet habis kalo Natalan pdhl bahan2nya sih simpel aja. Perpaduan yg sempurna antara kacang dan cokelat...Kalo orang Manado blg kue itu kukis...Kukis ini favorite aku....kalo gigit itu crunchy en nagih banget, 1 bakalan gak cukup sekali makan...hahaha...
Komentar (4)