Pastel renyah non mentega & non telur

Mama Masna
Mama Masna @cook_5513597
Sul-sel

Mari bun coba gorengan nie..^_^

Pastel renyah non mentega & non telur

7 orang berencana membuat resep ini

Mari bun coba gorengan nie..^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
10 porsi
  1. untuk kulitnya:
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 2 sdmminyak goreng
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyaair
  6. isian pastel
  7. 500 gramubi jalar(kupas lalu kukus)
  8. 200 grammie kuning/bihun
  9. secukupnyadaun bawang & daun ketumbar
  10. secukupnyagaram & penyedap rasa
  11. 8 siungbawang merah &5 siung bawang putih
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 2 buahkemiri (sdh dgoreng)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Untuk kulit pastel:
    Campur tepung, air, minyak dan garam. Aduk hingga rata lalu masukkan air, ulemi sampai kalis.

  2. 2

    Untuk isian pastel:
    Hancurkan ubi yang telah di rebus. kemudian, rendam mie sampai mengembang(jangan terlalu kembang).

  3. 3

    Kupas bawang merah dan bawang putih, merica, kemiri lalu haluskan.

  4. 4

    Iris daun bawang. Lalu, tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi.
    Tumis hingga berwarna coklat lalu masukkan ubi, mie,

  5. 5

    Leperkan adonan kulit pastel lalu letakkan di atas cetakan pastel.masukkan isian lalu tutup/cetak.lakukan hingga adonan habis.
    Goreng pastel di api sedang hingga matang ke emasan lalu angkat,enak dinikmati selagi hangat bun ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Masna
Mama Masna @cook_5513597
pada
Sul-sel
ibu rumahtangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa