Gurame saos padang rame

iie
iie @dapoeriie
Karawang

Sajian spesial untuk keluarga tercinta, menemani weekend pertama dibulan desember. :)

Gurame saos padang rame

24 orang berencana membuat resep ini

Sajian spesial untuk keluarga tercinta, menemani weekend pertama dibulan desember. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 kgikan gurame
  2. Untuk baluran (campur tepung terigu & tepung beras, royko + garam)
  3. 5 sdmsaos cabe
  4. 3 sdmsaos tomat
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 2 sdtkecap ikan
  7. 2 sdtmaizena (larutkan bersama air)
  8. Bumbu iris:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang merah
  11. 1 bhbawang bombay
  12. Jahe
  13. 2 bhwortel
  14. Daun bawang
  15. Gula & garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, buang sisik, isi perut dan insangnya, beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat kemudian bilas

  2. 2

    Balur ikan dg tepung

  3. 3

    Goreng ikan sampe.kuning kecoklatan (matang), tiriskan

  4. 4

    Tumis trio bawang sampe harum, masukan wortel dan jahe masak sampe layu

  5. 5

    Masukan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap ikan dan cabe merah, beri air dan gula garam, terakhir masukan larutan maizena dan daun bawang

  6. 6

    Terakhir plating, guyur ikan dg saos padang rame :-)

  7. 7

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iie
iie @dapoeriie
pada
Karawang
Menyimpan resep biar ga lupa & berbagi, semoga bermanfaat untukku dan yg lain ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa