Asem-Asem Kikil dan Sayuran

marhenny mulya
marhenny mulya @marhennymulya

Suami suka bgt sama buncis, tapi bosen kalo ditumis biasa aja. Jadi biar ga bosen saya tambah dengan kikil dan sayuran lain jadilah asem-asem kikil dan sayuran ini. 😙

Asem-Asem Kikil dan Sayuran

4 orang berencana membuat resep ini

Suami suka bgt sama buncis, tapi bosen kalo ditumis biasa aja. Jadi biar ga bosen saya tambah dengan kikil dan sayuran lain jadilah asem-asem kikil dan sayuran ini. 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 250 gramkikil (sy beli yg sudah direbus di tukang sayur)
  2. 100 grambuncis
  3. 2 buahwortel ukuran sedang
  4. 3 buahjagung muda
  5. 1 papanpete
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 7 buahcabai hijau
  9. 10 buahcabai rawit merah atau sesuai selera
  10. secukupnyaasam jawa
  11. secukupnyagula jawa
  12. secukupnyakecap manis
  13. secukupnyagaram dan penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)
  14. minyak goreng untuk menumis
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 ruaslengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan potong-potong semua sayuran, kikil dan bumbu-bumbu

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian masukkan bawang merah dan putih serta daun salam, lengkuas, dan pete krmudian tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kikil dan sayuran lain. Tambahkan garam, gula, kecap dan penyedap secukupnya sesuai selera. Masukkan air secukupnya.

  4. 4

    Terakhir tambahkan asam jawa dan koreksi rasa.

  5. 5

    Tunggu air menyusut dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marhenny mulya
marhenny mulya @marhennymulya
pada

Komentar

Resep Serupa