Sop ayam rempah khas padang

Nur Hamni
Nur Hamni @nurhamni
Padang - Malang

Ini masakan favorit, kalo pulang ke padang selalu minta dibikinin ini sama mama, wangi rempahnya menggugah selera bgt, paling enak dimakan sama ayam goreng balado nya mama..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam (potong kecil2 dan rebus)
  2. 1 buahkentang besar (potong2)
  3. 3 buahwortel (potong2)
  4. Brokoli (potong2)
  5. Daun bawang (iris)
  6. 1pekak/bunga lawang
  7. 2kapulaga
  8. 2 cmkulit kayu manis
  9. 3 buahcengkeh
  10. 1/3pala
  11. Merica bubuk
  12. Garam
  13. Bumbu halus :
  14. 4 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai keluar aromanya

  2. 2

    Tambahkan air, rempah2 dan garam tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan ayam, kentang, wortel, brokoli tunggu hingga matang

  4. 4

    Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Hamni
Nur Hamni @nurhamni
pada
Padang - Malang

Komentar

Resep Serupa