Frijoles negros colados

Es lo más escencial hacerlo para mi es un sin fin de veces para hacerlo porque mi familia se lo termina rapidísimo en especial mi esposo....les fascina y hoy las comparto con ustedes por si les agrada...
Paso a paso
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Picar la cebolla finamente y poner en una cacerola mediana y honda a calentar unas 6 cucharadas de aceite junto con la cebolla y freír...a fuego medio... Para que no se queme...
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Mientras se dora la cebolla llevamos a la licuadora los frijoles si tienes bastante caldo licualos con el caldo si no pues añade agua no llenes el vaso de licuadora para que no se tumbe al licuar.
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Ya listo disuelve de poco la mezcla cuando la cebolla este dorada. Y mueve a cada poco para que no se pegue añade sal a tu gusto y al soltar el primer hervor agregarle la mantequilla y sigue moviendo hasta que se disuelva. Cuando hierva unos 10 min. Retira del fuego y sirve calientito.. Provecho.
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