Udang sos padang

Mayo Fu
Mayo Fu @cook_4580767
Medan

Harusnya saos padang itu agak kemerahan ya, ini malah dominan kuning. Itu krn gada saos tomat, di kedai pada kosong. Yaudah la ya, yg penting rasa ne enyaakk😉

Udang sos padang

17 orang berencana membuat resep ini

Harusnya saos padang itu agak kemerahan ya, ini malah dominan kuning. Itu krn gada saos tomat, di kedai pada kosong. Yaudah la ya, yg penting rasa ne enyaakk😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUdang, buang kepala aja
  2. 1/2 bhbawang bombay
  3. Daun perai
  4. 3 sdmsaos cabe
  5. 2 sdmminyak utk tumis
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. Sedikitminyak wijen (opsional)
  8. 1 sdmgula
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Larutan maizena
  11. 200 mlair
  12. Bumbu halus :
  13. 5 bhcabe rawit
  14. 2 bhcabe merah
  15. 3 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus. Masak sampai layu

  2. 2

    Masukkan saos tiram, saos cabe, minyak wijen

  3. 3

    Masukkan udang, aduk rata. Tuang air, Kasi garam dan gula (garam trakhir krn saos tiram kdg udh ada rasa asin) jgn lupa diicip

  4. 4

    Masukkan larutan maizena, trakhir daun perai

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayo Fu
Mayo Fu @cook_4580767
pada
Medan
aku orang Medan. sekian.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa