Opor ayam

Mak Win
Mak Win @dikwinda
Ponorogo

Entah apa namanya, kalo disini ada yg bilang kare ada yg bilang opor, kalo aku yaa tetep opor buu 😂😂 ini aku buat opor kuning (pake kunyit) kalo buibu gak pake kunyit gpp..namanya opor putih 😅

Opor ayam

18 orang berencana membuat resep ini

Entah apa namanya, kalo disini ada yg bilang kare ada yg bilang opor, kalo aku yaa tetep opor buu 😂😂 ini aku buat opor kuning (pake kunyit) kalo buibu gak pake kunyit gpp..namanya opor putih 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
5porsi
  1. 250 grayam (cuci bersih)
  2. 4 butirtelur rebus (boleh pake boleh tidak)
  3. 300 ltsantan kental
  4. 450 ltsantan cair/ air matang
  5. 3 cmkayu manis
  6. Daun salam
  7. Daun jeruk
  8. Serei
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaKaldu bubuk
  12. Bumbu2 yg dihaluskan:
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 4 cmkunyit
  16. 3 cmjahe
  17. 1/2 sdtjinten
  18. 4 bijikemiri
  19. 1/2 sdtmerica
  20. secukupnyaKapulaga

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang

  2. 2

    Masukkan ayam, serei, salam, daun jeruk, aduk2 sampai pucat lalu masukkan air matang/santan cair dan tunggu sampai ayam matang

  3. 3

    Masukkan telur rebus dan santan kental, aduk2 jangan sampai santan pecah

  4. 4

    Setelah santan mendidih baru masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa. Angkat

  5. 5

    Kasih bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Win
Mak Win @dikwinda
pada
Ponorogo

Komentar

Resep Serupa