Edisi kangen Semarang dengan segala kulinernya. Dulu pas kuliah sering banget makan malem pake gongso. Belanja sayur trus cuss ke dapur bikin gongso resep sendiri dimirip-miripin. 😅😅😅

Babat gongso semarang yang pedas manis gurih dan legit. Selamat mencoba! 🖤

Ndak seenak gongso bu Erni alias gongso legend nya Unnes emang sih, tapi better lah buat mengobati rindu sama masakan yg cuma (setauku) dijual di Semarang

meskipun saya org Palembang masakan apa aja mesti saya coba.. nah kali ini saya bikin Babat Gongso Khas Semarang, kebetulan suami org Semarang lg minta bikin.in Babat Gongso, dan saya coba dgn resep dan cara.a ini dia...

Mudik kemaren blm kesampaian beli Babat ini, Babat gongso ini hanya ada di Semarang.Banyak pedagang kaki lima yg jualan Babat Gongso di Semarang. Yuuk cobain makanan khas semarang

Gongso adalah teknik memasak dengan menumis di atas wajan dengan sedikit minyak dalam bahasa Jawa.Gongso lebih kaya bumbu dibanding oseng oseng dengan citarasa pedas, tanpa santan dan berkuah.Ada protein hewani dan nabati dalam satu makanan gongso, jadi sat set lengkap, mirip dengan tongseng tapi tanpa santan.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookingCommunityClass#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTengah#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaTengah#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Stok daging msh banyak d freezer, mau bikin menu yg santan" kok eneg, jd inget msh ada babat dan iso , yg memang sengaja sy pisah kemaren. Menu kelas berat favorit hubby yg satu ini, resepnya sy dapat dr mertua. kalau msh sisa, babat gongsonya masih bisa lho dibikin nasi goreng babat. Rasanya miripp loh dengan babat gongso di mberok yg legendaris, cuss resep yuk

Aku dapet resep ini dari tintin reyner, aku coba dan hasilnya syukseesss... rasanya lebih enak dari nasi goreng dan babat gongso Bahagia semawis (yg orang semarang pasti tau)... cucookk banget buat dicoba hihi...

Makan khas semarang yang sangat nikmat...( BC : 18 )#GenerasiAprontis #BALONChallenge#YangBikinEnak

Sumber resep : @Lionie1305BismillahAkhirnya kesampaian juga bikin babat gongso, babat dapat dari pembagian daging Qurban, saya simpan dalam freezer dalam keadaan sudah matang (sudah direbus) jadi aman, tidak berbau lagi. Resep ini menurut saya rasanya enak, pas sekali 👍🏼#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2022#week33

Urap, gudangan, dan trancam memang cukup sulit dibedakan, apalagi jika kurang jeli dalam memperhatikannya. Pasalnya, tampilan ketiganya sangat mirip, terdiri dari campuran berbagai jenis sayuran dan kelapa parut.Biasanya, makanan ini disajikan dalam upacara seperti slametan atau bersih desa. Di Semarang, gudangan juga disebut kuluban.Gudangan terdiri dari sayuran seperti tauge, kangkung, dicampur sambal kelapa. Bahan-bahan termasuk toge, kangkung, bayam, kelapa muda, kencur, cabe merah, terasi, dan garam.Dengan cara di gongso Gudangan akan lebih awet dibanding yang di kukus.#371#KelapaParut#Sambal#Sayur#KhasNusantara#MasakSetiapBagian#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#BakpiaKulinerSemarang#BakpiaJalanjalankesemarang#BakpiaMasakanSemarang_DinaKhanza#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

beberapa hari yg lalu tiba2 kangen masakan khas semarang yg selama ngekos beberapa bln disana makannya itu . depan kos ada nasgor semarang yg murmer, 13rb aja seporsi dan babatnya wakeh. naah pas bgt, dapat jatah kurban kan macem2 gk cuma daging murni, dapatlah ini babat.