Babat Gongso Khas Semarang

Wiwik Wijayanti
Wiwik Wijayanti @Wiwik_Wijayanti

Makan khas semarang yang sangat nikmat...

( BC : 18 )

#GenerasiAprontis #BALONChallenge
#YangBikinEnak

Babat Gongso Khas Semarang

10 orang berencana membuat resep ini

Makan khas semarang yang sangat nikmat...

( BC : 18 )

#GenerasiAprontis #BALONChallenge
#YangBikinEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 Porsi
  1. Bahan Inti, Presto 15 menit :
  2. 500 grBabat, ptg dadu 1 cm
  3. 3 lbrDaun salam
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 600 mlAir
  6. Bumbu Halus :
  7. 4 btrBawang merah uk sedang
  8. 2 siungBawang putih uk sedang
  9. 1 btrKemiri
  10. 1 bhCabai merah keriting
  11. 1 bhCabai rawit merah
  12. 1/2 sdtTerasi kukus
  13. Bahan Lain:
  14. 2 btrBawang merah, iris
  15. 1/2 bhTomat, bagi 5
  16. 2 lbrDaun salam
  17. 1/2 sdtGaram
  18. 1/4 sdtMerica bubuk
  19. 30 grGula merah
  20. 3 sdmKecap manis
  21. 100 mlAir
  22. 4 sdmMinyak

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus hingga lembut.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Gunakan api sedang.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus dan daun salam, tumis hingga harum dan matang.

  5. 5

    Masukkan babat, aduk rata. Tumis sebentar.

  6. 6

    Tambahkan gula merah, garam, merica bubuk dan kecap manis, aduk rata.

  7. 7

    Tuangkan air dan masukkan tomat, aduk rata. Masak hingga matang dan kuahnya surut. Gunakan api kecil.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik Wijayanti
Wiwik Wijayanti @Wiwik_Wijayanti
pada

Komentar

Resep Serupa