Batagor Bandung

Ini resep siomay mbak Aprilia widi cuma saya jadikan batagor hihihi.. bedanya cuma di goreng doank ko. Kebetulan komplit ada ikan tenggiri, udang, sama ayam dikulkas. Cuma saya pake setengah resep doank dan sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur. Ikan nya saya beli yg sudah di giling tp ayam sama udang belum digiling jd saya haluskan pakai blender dulu.
Batagor Bandung
Ini resep siomay mbak Aprilia widi cuma saya jadikan batagor hihihi.. bedanya cuma di goreng doank ko. Kebetulan komplit ada ikan tenggiri, udang, sama ayam dikulkas. Cuma saya pake setengah resep doank dan sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur. Ikan nya saya beli yg sudah di giling tp ayam sama udang belum digiling jd saya haluskan pakai blender dulu.
Cara Membuat
- 1
Blender sampai halus ayam, udang, bawang merah, bawang putih, telur mentah, labu siam yg sudah di kupas.(di blendernya jgn di kasih air soalnya sudah ada telur). Setelah halus campurkan dengan ikan giling.
- 2
Setelah di blender campurkan dengan tepung tapioka, garam,gula,lada bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen. Aduk rata.
- 3
Masukan ke dalam pangsit dan tahu
- 4
Siap di goreng atau di kukus buat siomay.(Klo bersisa saya kukus dulu baru taruh di frezzer).
- 5
Hidangkan dengan saus kacang/ bumbu pecel yg sudah jadi. Taruh jg irisan mentimun dan telur rebus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Batagor Bandung Batagor Bandung
Source : Adis SabrinaTahu adalah salah satu olahan berbahan dasar kacang kedelai.Saya membuat batagor yg merupakan jajanan khas dari Bandung. Baso Tahu Goreng adalah kepanjangannya, biasanya tersedia 2 pilihan yaitu tahu atau pangsit goreng. Bumbu siramnya terbuat dari kacang tanah yg dihaluskan dan dimasak dg bumbu lainnya.Resep yg saya buat di bawah ini hanya 1/3 dari resep aslinya, karena disesuaikan dg tenggiri giling yg ada.#Pais_DiKacangan#OlahanKacangSpesial#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung Martian Prasetyani -
Batagor Bandung Batagor Bandung
Dari dulu penggemar batagor dari yg di resto sampai pinggir jalan. Pas plesiran ke bandung gak afdol kalau gak bikin batagor Bandung dong🤭. Pas ada adik lagi main, jadi Kali ini saya buat batagor Bandung ala resto. Mmmm enakkkk banget. Saya buat 1/2 resep jadi cukup buat makan sekali aja😅 next kalau bikin harus full 1 atau bahkan 2x resepnya biar bisa jadikan frozen batagor😅 Resep dari mb yeanni Rahmat. Saya tulis resep aslinya ya..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=jWaahmGLLDRMimNAh7n1eAiF&shared_at=1624167150#pekancooksnap#CookiesPlesiran_Bandung#cookpadcommunity_tangerang#dapoerliandra#cocomtangpost Dapoerliandra -
Batagor Bandung Batagor Bandung
Ingat Batagor, ingat Bandung. Di kota ini batagor bisa ditemukan di mana-mana. Mulai dari batagor jajanan anak SD harga lima ratusan sampai batagor elit harga 15 ribuan per pcs, semua ada. Tentu saja rasa dan kualitasnya berbeda-beda.Pengen batagor enak tapi gak mau mahal? Ya bikin sendiri 😁Yuuk...Resep ini udah kucoba berkali-kali dan ini yg paling cocok di lidah kami.Aku pakai ikan kakap, bisa pakai ikan tengiri.#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#olahanTahu#olahanIkan#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Batagor Bandung Batagor Bandung
Bismillaah,Punya stock ikan tenggiri itu emang super banget bayangannya ya.. semacam ngebayangin pempek, otak-otak, batagor, tekwan, dll 🤭🤣 rencana awal mau bikin otak-otak, udah siapin daun segala.. ehh bahannya ada yg kurang, dimana² ngga ada. Tak ada rotan, akar pun jadi. Ngga jadi otak-otak, batagor pun enak 😍Kalau siomay bisa banget di frozen, pernah taruh selama 1 bulan di freezer dan rasa masih enak ngga berubah. Tahu harus digoreng setengah matang sebelum masuk freezer, keluarkan suhu ruang lalu hangatkan ketika akan di konsumsi.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#BatagorBandung#BatagorSausKacang#PejuangGoldenBatikApron#CemilanBandung ambarshaf -
Batagor Bandung Batagor Bandung
Trimakasih buat teh @yean_050116 yg sdh sharing Di Semangcook ttg batagor bandung ini,,, dh dijelasin tips2 nya.....Skrg aku coba aja resepnya teteh ... Hihihi,, mgkn blm sempurna hasilnya, tp soal rasa ttp endulita ...#PekanCooksnap#SemangcookCooksnap_Yeanni#Semangcook_OlahanTahu#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Batagor Bandung Batagor Bandung
Iseng-iseng nyari resep muda bikin batagor khas bandung. Dan chekidot hasil nya.Dewi Astuti
-
Batagor Bandung Batagor Bandung
BismillahirrahmanirrahimWaktu libur sekolah ada class Wag semangcook bersama teh @yean_050116 ,, baru sempet eksekusi..Aku bikin yg versi ekonomis,, ikan nya aku ganti ayam dan udang, alhamdulillah rasanya tetep enak dan manttap. 🤤👌Yook bun gsk lama2.. Langsung meluncuurr..#jajanannusantara#jajanantradisional#jajanankhasbandung#semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang Ma2 Khansa A.N -
Batagor Bandung Batagor Bandung
Dapat kelas di WAG semangcook.. Batagor Bandung.. asikk😍 kesukaan anak2 dan suami. Termasuk kesukaan saya juga 🙏😀Terimakasih untuk teteh @yean_050116 sharing resep dan ilmunya.. endeuzz pisan🙏Cuzz bikin untuk kesayangan di rumah ya Moms🙏Resep aslinya bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=cNXzzsAgiGP6XaFZNpJ1PjMD&shared_at=1623935877#semangcookcooksnap_Yeani#semangcook_olahantahu#cookpadcommunity_semarang Erna Juliwati -
Batagor Bandung Batagor Bandung
Salah beli kulit pangsit, ini pakai kulit pangsit untuk siomay kukus jd kulitnya terlalu tipis dan cpt gosong 😁 tapi rasa batagornya tetep enak kok 😂 imasziggia -
Batagor bandung Batagor bandung
♧01.12.2018♧ikan tenggiri fillet nganggur ni di freezer ni dari 2 minggu lalu trs kebetulan pak suami doyan banget sama batagor cari2 resep ketemu resep mba Yeanni Rachmat..makasih ya mba dan ijin share resepnya 😊 nah sebenernya tadi buat yg pake kulit pangsit cuma bentuknya berantakan bener jadi yg diposting yg ga pake kulit pangsit d 😅 Tumben banget non cilik doyan banget bolak balik dicemilin 😁 Reethania -
Batagor Bandung Batagor Bandung
Ini snack favourit kami sekeluarga tiap minggu pasti selalu ada. Dinaka -
Batagor bandung Batagor bandung
Selalu sukaaa sama cemilan asin berbahan ikan, sekaligus cemilan keluarga...kadang beli kadang bikin...Kalo lagi pengen batagor abang abang saya beli..tapi kalo lagi pengen batagor rasa resto terkenal di bandung sini saya bikin Yeanni Rachmat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)