Woku Ikan Tuna
Woku Ikan Tuna
-
Nurhidayah A. Tjanaba“Assalamu'alaikum...Makasih resepnya mba Riri Fitriyana, hari ini sy perdana buat woku. Awalnya bingung hari ini mau masak apa, teringat ada ikan di kulkas. Bosan kalau harus makan ikan bakar mulu. Akhirnya sy searching resep woku, muncullah resep mba. Dan sy mencobanya. Hasilnya ternyata enak, kirain bakal gagal. Tp sy ga pakai jeruk nipis, krn ikannya sdh dilumuri jeruk nipis sblm dimasukkan ke kulkas, jd rasa jeruk nipisnya masih berasa. 😊😊😊” -
Mollymikime“Begitu lihat tahapan dan cara buat resepny rapih, langsuuung dicobakk..tp sayang saya pas ga punya jeruk nipis. Rapopo hajar waee.. hehe makasiii resepnya. Btw smpt bertanya2 kenapa pd saat mengulek geng bawang dan jahe dipisah ya? Mohon pencerahannya. Matur nuwun🙏🏻” -
Rena Raihana“Tuna nya diganti dengan ayam,rasanya enak banget 💞”
Cara Membuat
- 1
Potong ikan sesuai selera Anda. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 20 menit.
- 2
Ulek bawang merah, bawang putih menjadi satu (ini saya terpisah karena saya udah punya stock bawang merah putih yang saya giling dan saya frozenkan). Ulek cabe lalu sisihkan, dan ulek jahe, kunyit, dan kemiri menjadi satu lalu sisihkan.
- 3
Tumis bawang merah dan putih hingga harum dan berubah warna. Masukan campuran kunyit, jahe dan kemiri lalu aduk merata. Selanjutnya masukan cabe rawit dan tomat beserta daun pandan dan daun jeruk. Campur merata dan pipih kan tomatnya (pencet-pencet pakai sapatula)
- 4
Jika sudah harum lalu masukan ikan (satu-satu ya, jangan bersama airnya) aduk pelan-pelan agar ikannya tidak hancur. Lalu diamkan sebentar kira2 30 detik agar bumbunya meresap. Selanjutnya masukan air sampai batasan ikan. Biarkan sampai ikan mateng. Kalau ikan sudah tampak mateng dan kuah mengental, koreksi rasanya.
- 5
Jika rasa sudah pas, masukan potongan daun bawang dan daun kemangi. Lalu kecilkan api, aduk pelan-pelan sekali agar ikan tak hancur. Tunggu sekitar 1 menit lalu matikan api.
- 6
Woku ikan tuna siap disajikan. Selamat mencoba. Jangan lupa recook yaaa tshay 😘
Resep Serupa
-
Woku Ikan Tuna Woku Ikan Tuna
Resep woku ini saya recook dari akun Cookpad nya Bunda Estrie.. Terima Kasih resepnya Bunda.. 😄Berhubung ikan yg saya dapat cuma 1 ekor tapi ukuran besar, jadi banyaknya bumbu ada yg saya kurangi .. 😆Baru pertama kali masak woku.. Alhamdulillaah Tanpa Gagal.. soal rasa jangan diragukan.. 🤗
-
Woku Ikan Tuna Woku Ikan Tuna
Resep woku ini terinspirasi dari bukunya ci jun (xander's kitchen), cuma saya pakenya ikan tuna dan saya modif sesuai selera saya,saya selalu tambahkan kemiri disemua masakan saya yang ditumis. karena akan menambah cita rasa gurih menurut saya.dan saya juga tidak pernah pake MSG ya. kadang kalo pas ada kaldu jamur, sy tambahkan kira2 1,5 sdt kaldu jamur. cuma ini lagi habis jadi saya gak pake.ini enak banget menurut saya dan Alhamdulillah jadi favorit suami juga. berikut resep ala saya ya..
-
Woku ikan tuna Woku ikan tuna
Waktu di bogor nyicipin masakan sulawesi enak bgt ternyata namanya woku. Ngikutin resep tehtita di cookpad,walaupun ga lengkap semuanya tapi uda enaaaak, endeusss 😋😋
-
Woku ikan tuna Woku ikan tuna
Pagi pagi liat ikan tuna segerrrr banget duhhh langsung deh Tanpa berpikir panjang beli lah sampai 2kiloan gede banget Habisnya😀..Karena stok minyak tinggal dikit jadi Aku maksimalkan no goreng2 Hari ini padahal malas beli wkwkkk...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunity_samarinda #DutaRecookBorneo#PilkadaCookpad_Borneo
-
-
Woku ikan Tuna Woku ikan Tuna
Hai mom's...apa kabar siang ini.Nih saya lagi rajin...jadi nulis resep deh😁.Hari ini,suami akan pulang dari tempat tugas setelah beberapa hari pergi,jadi mau saya masakin ikan woku aja,yang rasanya pedas asam gurih,sebagai ungkapan ke suami ini tanggal tua ya suami..😁😁.Biar dia tidak lupa ntar lagi gajian😂😅aduh...istri please deh....😂😂😝 Hanya bercanda ya mom's....biar bisa terlihat 10 taun lebih muda😝🙈🙈😂ok Happy Trying mom's.
Dapur Nova -
Woku ikan Tuna Woku ikan Tuna
Suami kebetulan sukanya makan ikan, ini jadi menu favorit sy dan suami. Karena suami berasal dari manado jadi lidah ikut menyesuaikan.
-
Woku Ikan Tuna 🐟 Woku Ikan Tuna 🐟
💛Postingan pertama di Golden Delight..Kali ini saya memasak woku belanga ikan tuna.. Warnanya kuning keemasan merona didapat dari kunyit...Yuk lah kita Gassss... 😁👌😋#GoldenDelight#GAS2025#Kombes_GoldenDelight#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ikan Tuna Woku Ikan Tuna Woku
Sedari kecil, aku ngga seberapa suka namanya ikan apalagi kalau kecelup air. Namun suami, menyukai ikan.Dan, kalau mau ngajari anak makan ikan, aku harus belajar makan ikan juga dong.. hehheheterima kasih resepnya Bunda Dindon.#PejuangGoldenApron3#PGA3Week33#SuroboyoPark#CokpadCommunity_Surabaya#landosmom
-
-
Ikan Tuna Woku Ikan Tuna Woku
Kali ini aku masak ikan tuna woku, karena suami lbh seneng masakan berkuah, jadi ikan wokunya agak berkuah, dan karena anak anak paling susah makan ikan, aku tambhain tahu, supaya merek ada opsi ya, karena lebih suka tahu dibanding ikannya, i i optional ajah ya gess#BalonChallenge#KeberuntunganTahunNaga
-
Ikan Tuna Woku Ikan Tuna Woku
salah satu kuliner dr manado , dimana wangi kemangi , pandan, membuat masakan woku ini menambah selera makan 😄source:dapurclara#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar