Mangut(pari kuah santan)

Ambarnyararakiki
Ambarnyararakiki @cook_5014694
Yogyakarta

Hati hati dengan porsi nasinya ya..bikin kalap😅

Mangut(pari kuah santan)

38 orang berencana membuat resep ini

Hati hati dengan porsi nasinya ya..bikin kalap😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongikan pari asap
  2. Segelassantan dari setengah butir kelapa
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 1 ruas jarikunyit bakar
  7. secukupnyaSalam,lengkuas,serwh,daun jeruk
  8. Segenggamdaun kemangi
  9. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan goreng sebentar ikan pari asapnya..sisihkan

  2. 2

    Iris bawang merah&putih,kunyit,tomat

  3. 3

    Panaskan minyak..tumis bumbu iris..masukkan salam lengkuas.daun jeruk dan daun sereh geprek

  4. 4

    Tumis sampai matang dan harum..masukkan ikan pari..tuang santan..bumbuin dengan gula garam..tes rasa..masak sampai mendidih..janagn lupa sambil diaduk supaya santan tidak pecah..terakhir masukkan kemangi dan tomat..angkat deh..selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambarnyararakiki
Ambarnyararakiki @cook_5014694
pada
Yogyakarta
Ibu 2 orang anak, yg hobi masak buat keluarga dari pada jajan diluar😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa