Canh nấm nấu mộc
Dành cho các tín đồ yêu nấm, nấu đơn giản
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm các bạn ngâm muối, bỏ gốc, rửa sạch, xé sợi vừa ăn.
- 2
Giò sống, thịt băm, tai nèo băm nhuyễn; trộn tất cả với nhau. Quết đều tay để mộc giòn dai ko bở
- 3
Cà chua 3 quả thái hạt lựu, còn lại thái múi cau. Hành tây thái khúc. Ngò băm nhuyễn. Phi thơm tỏi rồi cho cà vào xào chín
- 4
Dùng mui đè nhẹ cho cà ra nước. Khi hỗn hợp cà sôi thì cho nước vào
- 5
Trong khi chờ nước dùng sôi, các bạn vo viên mộc lại. Dùng chút dầu ăn tráng đáy dĩa để xếp mộc vào không bị dính. Thoa chút dầu lên tay để thịt không dính vào tay. Khi nước sôi, cho mộc viên vào, nêm nếm muối và hạt nêm vừa ăn
- 6
Nếu bạn lỡ tay canh hơi mặn cũng không sao, nấm ra nước thì sẽ cân vị lại cho nồi canh của bạn nhé. Yên tâm, và không cần thêm đường. Khi nước sôi lần nữa nghĩa là mộc đã chín. Các bạn cho nấm vào
- 7
Vì nấm nhanh chín nên các bạn chỉ cần chờ canh sôi nhẹ thì cho hành ngò vào rồi tắt bếp. Đừng đun lâu quá nấm sẽ bị nhừ ko ngon nha
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Chả nấm thập cẩm Chả nấm thập cẩm
Gọi là chả nấm thập cẩm cho “oai” chứ chính xác là có 5 loại nấm được dùng cho món này.Cách đơn giản nhất là các bạn chọn mua 1 khay nấm các loại mà siêu thị bày bán, có tên là Lẩu nấm, bao gồm nhiều loại nấm khác nhau
-
Canh mọc nấm thanh mát Canh mọc nấm thanh mát
một bát canh...nghe đơn giản nhưng để hưởng trọn hương vị thiên nhiên cùng với vẻ đẹp quyến rủ còn phải tỏa ra nhiều cung bậc để được thăng hoa,phải đầy đủ hương và sắc.... trong bữa cơm gia đình có thể nói canh mọc nấm là một bát canh quan trọng thêm phần đậm đà,nước dùng ngon ngọt thanh mát,tuyệt ngon ngọt cho mùa hè.Chính bởi vì thế hôm nay mình muốn giới thiệu với tât cả mọi người món CANH ngon ngọt này và cách làm của chúng để cùng chia sẻ cho nhau một mùa hè ngon miệng thanh nhiệt "CANH MỌC NẤM THANH MÁT"
-
Su su xào nấm tuyết (mộc nhĩ trắng) Su su xào nấm tuyết (mộc nhĩ trắng)
Các bạn ở SG như mình hoặc ở HN, sau thời gian lock down chặt thì chắc bếp các bạn đều đã hết nấm tươi rồi. Bình thường chúng ta hay xào rau củ với nấm tươi nhưng bây giờ, bếp có gì thì chúng ta nấu đó nhé.Với 1 trái su su cùng ít mộc nhĩ trắng (nấm tuyết), mộc nhĩ đen (nấm mèo) là chúng ta lại có một món xào đổi vị cho mùa giãn cách rồi.#coginaudo -
Bún nấu nấm mọc Bún nấu nấm mọc
Món này mình làm cho bé nhag mình nên mình sử dụng hạt nêm em bé nha
-
Nấm thập cẩm rang mặn Nấm thập cẩm rang mặn
#bepchay#Daisucookpad2022#bepvangLàm gì để xử lý các loại nấm còn thừa lại sau khi ăn lẩu?Sau bữa lẩu, thừa ra mỗi loại nấm 1 chút 1 chút, mách cho các bạn món ăn này dễ làm, ăn với cơm hoặc xôi, cháo đều rất ngon. Món này cũng có thể trữ lạnh ăn trong vòng 2-4 ngày. -
-
-
Bún mọc chay Bún mọc chay
#bepvangMình chính thức quay lại với những món chay yêu quý bởi vì Xã muốn dùng những món ăn đơn giản và nhẹ bụng hơn trong thời kỳ giãn cách này! Làm việc ở nhà đồng nghĩa sẽ ít vận động hơn, tốn ít năng lượng hơn nên thức ăn càng dễ tiêu hóa càng tốt cho sức khỏe ha! Nên bữa nay mình nấu món "Bún mọc chay" mới toanh cho Xã. Nước dùng rau củ ngọt lành, thanh mát khiến cho tô bún bội phần thơm ngon! Yummy...😋
-
Canh cá viên nấm kim châm Canh cá viên nấm kim châm
Trời nắng nóng oi bức nên làm món canh đơn giản với nấm kim châm (ông xã nhà mình rất thích nấm kim châm). Nguyên liệu đơn giản, dễ làm, nhanh gọn lẹ không tốn nhiều time của chị em mình 😊😊. Cùng mình vào bếp nhé 😘😘
-
Canh măng khô nấu nấm Canh măng khô nấu nấm
#bepvangĐây là 1 mẹo nhỏ để nấu canh măng khô chay, vừa ngon, đẹp lại nhanh, không mất công ninh củ quả làm nước dùng. Mình chỉ gợi ý căn bản, các bạn có thể cho thêm các loại nấm mình thích tuỳ ý. -
Canh chua nấm nấu sấu non Canh chua nấm nấu sấu non
#bepvangĐang mùa dịch bệnh, mình vét tủ được 1 bọc nấm, sẵn nhà có ít sấu tươi để ngăn đông, vậy là mình chế ra món này. Món canh này nhiều dinh dưỡng, ăn mát lại rất dễ nấu.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận