Bột năng, màu thực phẩm (cho phép sử dụng)

Dừa, đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ, mè rang vàng, đường

Nạo dừa với dụng cụ tự chế

Làm muối đậu: Cho đậu phộng, mè đã rang vàng vào cối dùng chày giã nhỏ, sau đó trộn muối-đường cho vừa ăn

Cho bột năng vào thố, chế vào nước thật sôi (chế từ từ), dùng phới dẹp trộn cho bột hòa quyện với nước, rồi dùng tay nhồi cho bột mịn. Sau đó chia bột trắng ra làm 3 phần, lấy 1 phần rồi nhỏ vào 2 giọt màu xong nhồi sơ cho bột thấm đều màu, tiếp tục với màu yêu thích

3 phần bột với màu hồng, xanh, trắng

Bắt bánh & luộc bột: Ngắt bột thành những khối nhỏ, vo viên tròn. Đun sôi nồi nước, nước sôi cho bánh hòn vào luộc, luộc tới khi bánh nổi lên thì nấu thêm 3 phút nữa, tắt bếp (lửa nhỏ vừa)

Vớt bánh ra thố nước nguội, ngâm bánh 3 phút, rồi lấy bánh ra để ráo

Bánh hòn để vào tô, cho dừa đã nạo vào, trộn từng bánh để không bị dính vào nhau

Thành phẩm: Bánh hòn dai dai, vị béo thơm của dừa non, vị mặn mặn-ngọt ngọt của muối mè đậu, màu sắc lại bắt mắt, thật là hấp dẫn. Cứ cho từng viên vào miệng, bắt ngây luôn, ăn hoài ăn mãi hết bánh lúc nào không hay

Có thể dùng que nhọn xâu nhiều bánh hòn vào, cầm que ăn cũng thích lắm luôn