Nấm các bạn ngâm muối, bỏ gốc, rửa sạch, xé sợi vừa ăn.

Giò sống, thịt băm, tai nèo băm nhuyễn; trộn tất cả với nhau. Quết đều tay để mộc giòn dai ko bở

Cà chua 3 quả thái hạt lựu, còn lại thái múi cau. Hành tây thái khúc. Ngò băm nhuyễn. Phi thơm tỏi rồi cho cà vào xào chín

Dùng mui đè nhẹ cho cà ra nước. Khi hỗn hợp cà sôi thì cho nước vào

Trong khi chờ nước dùng sôi, các bạn vo viên mộc lại. Dùng chút dầu ăn tráng đáy dĩa để xếp mộc vào không bị dính. Thoa chút dầu lên tay để thịt không dính vào tay. Khi nước sôi, cho mộc viên vào, nêm nếm muối và hạt nêm vừa ăn

Nếu bạn lỡ tay canh hơi mặn cũng không sao, nấm ra nước thì sẽ cân vị lại cho nồi canh của bạn nhé. Yên tâm, và không cần thêm đường. Khi nước sôi lần nữa nghĩa là mộc đã chín. Các bạn cho nấm vào

Vì nấm nhanh chín nên các bạn chỉ cần chờ canh sôi nhẹ thì cho hành ngò vào rồi tắt bếp. Đừng đun lâu quá nấm sẽ bị nhừ ko ngon nha