Sambalado ati pete

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanpete
  2. 10 buahhati ayam
  3. 1 onscabe giling halus
  4. 4 siungbawang merah diiris
  5. 1 buahtomat iris
  6. 2 buahasam kandis
  7. Bawang putih
  8. Daun salam
  9. Garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkap hati ayam terlebih dahulu dengan bawang putih yang di geprek, garam dan daun salam.

  2. 2

    Setelah mendidih, dan hati ayam sudah matang. Tiriskan dan potong dadu.

  3. 3

    Tumis bawang merah, dan tomat hingga wangi. Lalu masukkan cabe giling halus masukkan garam, gula dan asam kandis. Tumis hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan pete lalu aduk aduk sebentar hingga pete layu. Masukkan juga hati ayam yang sudah diiris tipis.

  5. 5

    Aduk rata, tambahkan sedikit air kaldu dari rebusan hati ayam tadi. Masak sebentar.

  6. 6

    Koreksi rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gebby Fadhila
Gebby Fadhila @cook_gebby
pada
Sumatera Barat
berawal dari hobi makan, akhirnya jadi suka masak 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa