Pimientos rellenos veganos

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante

Pimientos asados rellenos de quinoa, lentejas, plátano, cebolla y pimienta blanca.

Pimientos rellenos veganos

Pimientos asados rellenos de quinoa, lentejas, plátano, cebolla y pimienta blanca.

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Ingredientes

1 ración

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la quinoa, las lentejas, el plátano y la cebolla, triturar el plátano y mezclarlo todo junto con la pimienta.

  2. 2

    Vaciar los pimientos y rellenarlos con la mezcla.

  3. 3

    Meter los pimientos en el horno hasta que estén hechos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alberto Díaz
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